La Hummus con pan plano Es un delicioso clásico con el que podemos disfrutar al máximo de esta crema. En esta receta te vamos a mostrar paso a paso cómo hacerlos.
Este plato es muy ligero y lo puedes acompañar con todo tipo de preparaciones. Por ejemplo, es ideal como entrante para calabacines a la plancha con queso o setas rellenas de verduras. Si prefieres un poco de carne, puedes apostar por un solomillo al horno a la sal. Una vez que tengas todos tus platos, ¡te quedará un menú de diez!
Dicho esto, estás listo para comenzar. ¿Hummus con pan plano? En Recetas.click ya lo tenemos todo, ¡vamos!
ingredientes
Para el hummus:
- 400 gr. De garbanzos
- 1 cucharada de tahini
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de comino
- 1/2 limón
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- Debería
- Pimienta negro
- 2 cucharadas de pimiento rojo
Para el pan plano:
- 500 gr. De harina
- 30 gr. De levadura
- 20 ml. Aceptación verde oliva
- 1 cucharada de azucar
- 10 gr. De sal
- 250 ml. De agua
Hacer hummus con pan plano
La primera es tener listos los garbanzos. Lo mejor que puede hacer es comprarlos del bote. Así que todo lo que tienes que hacer es abrirlo, reservar tu caldo y agregarlo al vaso mezclador. Triturar hasta que quede suave y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar para que se integren todos los sabores. Si quedó muy firme, puedes añader un poco del caldo de garbanzos que reservaste. Aunque te sugerimos una cierta cantidad de limón y pimentón, se adaptará a tus gustos para que puedas añadir más o menos a tu gusto. Consigamos el pan.
Enciende el horno para que se caliente a 200 ° C y tamiza la harina. Mézclalo con la levadura en un bol y vierte el agua cuando esté mejor tibia mientras bate para que se forme una masa homogénea.agrega el aceite, la sal y el azúcar y mezcla sin dejar de batir hasta que la masa tome cuerpo.Empiece a amasarlo con harina con las manos para que no se le pegue la palma, y haga bollos que necesite poner en una bandeja para hornear cubierta con papel albal. Una vez que los tengas todos, mételos al horno durante unos ocho minutos. Pasado este tiempo tu pan estará listo. Sácalo, déjalo enfriar y sírvelo junto al hummus. ¡Tu plato está listo!
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