Receta de huevos revueltos con ajetes y gambas

En nuestra página web encontrarás recetas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que resuelvas cuál de nuestras recetas quieres hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de huevos revueltos con ajetes y gambas?

La Huevos revueltos con ajo y gambas Se encuentran entre esos platos que no solo son fáciles de preparar, sino que también tienen mucho éxito en la mesa, ya que prácticamente a todo el mundo le gustan los huevos revueltos.

Si ese es tu caso, también te encantará hacer un huevo revuelto de champiñones con verduras o unos deliciosos huevos revueltos con champiñones. Como puede ver, los huevos aceptan infinitas combinaciones. También puedes utilizar el clásico huevo frito de toda la vida o huevos revueltos con atún y mayonesa.

Recetas.click te enseña hoy como preparar estos deliciosos Huevos revueltos con ajo y gambas, Un plato que encantaría a cualquiera. ¿Deberíamos empezar?

ingredientes

3 huevos
½ kg. de Ajetes
½ kg. Langostinos frescos
1 chorrito de aceite
Sal al gusto
Pimienta negra

elaboración de huevos revueltos con ajo y gambas

Al principio cocinaremos medio kilo de gambas. Puede utilizar camarones congelados que ya hayan sido cocidos para evitar este paso. Sin embargo, las gambas frescas añaden mucho más sabor al plato. Por lo tanto, recomendamos comprarlos de esta manera.

Una vez cocidas las gambas, déjalas a un lado y déjalas enfriar. Mientras tanto, vamos a preparar los brotes de ajo.

Limpiar medio kilo de brotes de ajo y quitarle las raíces y las hojas verdes. No tiene que hacerlo a la perfección, así que no se preocupe si deja una pequeña hoja de papel. Por supuesto, es importante que estén absolutamente limpios.

A continuación cortaremos el ajo, ni muy fino ni muy grueso. Cuando las tengas, vierte un chorrito de aceite en una sartén y saltea a fuego medio durante tres minutos. Cuando estén ligeramente dorados, agregue los camarones.

Las gambas deben tomar el tono de blanco que tomarán cuando estén listas. No podemos esperar más porque se trata de ser jugoso para darle sabor al plato.

Cuando veamos que las gambas están listas, echamos los tres huevos a la sartén. Revuelve todo con ayuda de una cuchara de madera.

Se debe tener especial cuidado para que la batida no se detenga en ningún momento para que los huevos no se peguen a la sartén. Mientras tanto, agregue una pizca de sal al gusto. Recuerda que el plato contiene camarones, que ya están muy salados. Así que agregue muy poca sal. Si encuentra que esto no es suficiente, agregue más más adelante.

agregamos también un poco de pimienta negra y cuando veas que el huevo ya está listo apagamos el fuego y retiramos los huevos revueltos de la sartén.

¡Te encantarán estos deliciosos huevos revueltos con ajo y gambas! ¡Explotar!

¿Te agradó esta receta?

Si tú mismo elaboras tus comiditas, posiblemente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más profundamente, lo que te va a ayudar a comer menos y saciarte previo.[/wpts_spin]