Receta de hamburguesa vegana - Recetas.Click

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¿Cómo preparar la Receta de hamburguesa vegana - Recetas.Click?

Comer vegano no es solo un estilo de vida o una forma saludable de nutrir el cuerpo, es la excusa perfecta para reinventarte en la cocina y atreverte a cocinar platos infinitamente deliciosos como este. hamburguesa vegana. La soja, protagonista de muchas recetas que están libres de carne de animal, es la protagonista de este plato que puedes preparar en muy poco tiempo y que está lleno de sabor. ¡Verás!

Si te atreves a hacer esta hamburguesa, en Recetas.click Te recomendamos que lo acompañes con un poco de salsa de yogur vegano, la combinación es simplemente espectacular, ¡te encantará! por lo tanto, ¿tienes todo listo para empezar? Cocinemos uno delicioso también hamburguesa vegana!

ingredientes

  • 120 gr. De pimientos asados
  • 1 taza de soja texturizada y fina
  • 80 gr. De tomates secos
  • 1 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de semillas de sésamo
  • 1 pregoo curado
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • aceite de oliva
  • Sal al gusto

preparación de la hamburguesa vegana

  • Lo primero que hay que hacer es lavar y picar la cebolla, los dientes de ajo, los tomates y los pimientos.
  • A continuación, poner un poco de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añader la cebolla y el ajo y sofreír a fuego medio hasta que ambos estén dorados.
  • agrega el resto de los ingredientes de la lista excepto el pan rallado. Freír todo a fuego medio durante 25 minutos y tapar la sartén para que se concentren todos los sabores. Remueve de vez en cuando para evitar que la elaboración se pegue.
  • Cuando todos los ingredientes estén dorados, corrige la sal, retira la preparación de la sartén y transfiérela a un bol. luego agregue las tres cucharadas de pan rallado y mezcle para hacer una masa homogénea.
  • Cubre el bol con papel de aluminio y guarda la masa en el frigorífico para que repose durante 30 minutos y obtenga una mejor consistencia.
  • Después de este tiempo, comience a esculpir sus hamburguesas veganas tomando una porción de masa con las manos para hacer una bola y luego triturándola.
  • Cuando las hayas puesto todas juntas, calienta una sartén o sartén con un poco de aceite y asa las hamburguesas durante cinco minutos por cada lado. ¡Ya terminaste tu hamburguesa vegana! Combínalo con dos rebanadas de pan de centeno y añade todos los ingredientes que elijas. ¡Comer!
  • Consejo

    • Si te queda un poco de masa para hamburguesas veganas, no te preocupes. Congélalo en el frigorífico y úsalo cuando quieras.
    • Si sientes que la masa no tiene mucha consistencia, agrega un poco más de pan rallado.

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