Receta de hamburguesa de pescado ¡ideal para niños!✅

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click conocerás una cantidad de recetas riquísimas que deleitarán incluso a los paladares más exigentes.

La Hamburguesa de pescado Es una alternativa muy útil para darle un giro diferente a la inclusión de este ingrediente en nuestra dieta. Por eso muchos padres lo preparan para sorprender a los más pequeñitos y, por cierto, hacer que coman un poco más de pescado si no son grandes fanáticos de esta comida.

Servido con papas fritas caseras, obtienes un menú completo, equilibrado e ideal para mimar a grandes y chicos. Y si eres un gran fanático de este platillo en casa, entonces no debes perderte nuestras preparaciones de hamburguesa de pollo o la jugosa hamburguesa americana. ¡Todos estarán más que felices con estas opciones!

No digas más, trabajemos con esta deliciosa forma de preparar el pescado que conquistará el corazón de tu familia.

ingredientes

  • 700 g de filetes de pescado blanco (merluza, merluza, etc.)
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Perejil fresco
  • 1 huevo
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 4 bollos de hamburguesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 lonchas de queso
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • Perejil tártaro (opcional)
  • Ketchup, mayonesa y mostaza al gusto

preparación de la hamburguesa de pescado

  • Para facilitar la preparación de esta receta y hacerla mucho más rápida, es importante comprar los filetes de pescado deshuesados ​​que ya han sido lavados. También puedes optar por filetes congelados.
  • Comience pelando la cebolla y cortándola en cubos pequeñitos. Pelar y picar también los ajos. Poner un chorrito de aceite en una sartén y llevar a fuego medio.
  • Cuando esté caliente, agregue la cebolla y cocine por 5 minutos. después agregue el ajo y cocine por unos minutos más hasta que el ajo esté ligeramente dorado. Una vez hecho, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.
  • Mientras tanto, desmenuza el pescado con las manos y colócalo en un recipiente. Agregue perejil fresco picado, huevo, dos cucharadas de pan rallado, cebolla y ajo cocidos, y sal y pimienta al gusto.
  • Remueve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. por lo tanto divida en cuatro porciones y déle forma a cada una de ellas en forma de hamburguesa usando una envoltura de plástico o una forma redonda.
  • Poner un chorrito de aceite en una sartén y llevar a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue las hamburguesas y cocine por unos 4 minutos, dos de cada lado. Es importante que las hamburguesas de pescado estén doradas y apetecibles.
  • Cuando esté listo, cubra cada hamburguesa con una rodaja de queso y deje que se derrita un poco. Ahora coloca el pescado sobre el pan y agrega la ensalada, las rodajas de tomate y las salsas al gusto.
  • Una salsa que va a la perfección con este plato es la tártara. ¡Te invitamos a probarlo ya que es ideal!
  • Así de fácil es preparar una deliciosa hamburguesa de pescado casera. Verás como ni los adultos ni los niños se resisten a su sabor.

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