Receta de habas a la catalana con morcilla

Anímate a preparar esta Receta de habas a la catalana con morcilla o, literalmente se encuentra para sorber los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de habas a la catalana con morcilla?

La Habas catalanas con morcilla Son un plato muy completo que te dejará completamente lleno. Estos frijoles son fáciles de hacer y realmente exquisitos. Prácticamente no resisten a quien los prueba. ¿Le gustaría ver por qué? luego siga los pasos que explicamos a continuación. Recetas.click, ¡Este plato te convencerá!

Y aunque es un plato muy fuerte, siempre hay lugar para un postre delicioso. ¿Qué tal un refrescante sorbete de naranja o leche de arroz de soja? ¡Te conquistarán por su suave sabor!

Dicho esto, no perdamos ni un minuto haciendo negocios con estos Habas catalanas con morcilla. ¡empezamos!

ingredientes

500 gr. De frijoles
250 gr. Morcilla de cebolla
200 g de tocino
300 gr. De carne magra
1 hoja de laurel
aceite de oliva
Debería

elaboración de las judías para la calana con morcilla

Primero debes preparar la carne que requiere esta receta. Para ello, recoge la morcilla de cebolla, la carne magra y el tocino y córtalo todo en pedazos. Reserva estos ingredientes.

Pon el tocino picado en una sartén y calienta a fuego medio. No es necesario agregar aceite en este punto, ya que el tocino libera su propia grasa y se procesa fácilmente en él. Espera unos minutos a que se ponga marrón y revuelve de vez en cuando para que esté bien cocido por todos lados.

Cuando el tocino esté bien dorado, añade la carne magra a la sartén. Revuelve bien ambos ingredientes para mezclar sus sabores y espera unos minutos a que esta carne se termine también. Sigue revolviendo de vez en cuando.

Una vez que estos dos ingredientes estén listos, agregue la morcilla cortada en pedacitos a la sartén junto con las habas. Espere unos minutos a que estos ingredientes también se cocinen.

Ponga la hoja de laurel en la sartén y agregue un poco de sal si lo desea. Espere unos minutos más a que terminen todos los sabores.

Apaga el fuego, deja la sartén a un lado y ya puedes servir esas exquisitas alubias catalanas con morcilla. Si usaste los ingredientes que te indicamos y seguiste todos los pasos, este platillo quedó tan delicioso que se convertirá en un elemento básico de tu dieta. ¡No esperes más y corre a la mesa para disfrutar de tus deliciosos frijoles! ¡Explotar!

¿Te gustó esta receta?

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