Si quieres experimentar y arriesgarte en la cocina, este es Habas catalanas con chocolate Son una opción perfecta para ti. Puede que te sorprenda esta mezcla de sabores, pero te recomendamos que no te hagas ninguna idea hasta que los pruebes. ¡Este plato original te sorprenderá!
Y si quieres probar otras recetas igualmente curiosas, definitivamente debes preparar el salmorejo de mango o los espaguetis de calabacín con salmón. Déjate sorprender por todas estas estupendas recetas que te proponemos Recetas.click!
Seguro que estás esperando a saber cómo saben. Habas catalanas con chocolate. ¡Hay menos paciencia! Te explicamos cómo prepararnos, ¡vamos al caos!
ingredientes
- 1 kilogramo. de frijoles
- 4 barras de chocolate
- 2 ramitas de menta
- 1 jarrón de nuez moscada
- 1 vaso de anís
- 2 cebollas
- aceite de oliva
- Debería
elaboración de las habas catalanas con chocolate
¿Estás listo para hacer unas deliciosas alubias catalanas con chocolate? En primer lugar, prepara las cebollas. Pelarlos y cortarlos en juliana.Cuando hayas terminado, calienta un poco de aceite de oliva en una olla de barro ya que retiene mejor el calor. Si el aceite está muy caliente, pochar la cebolla a fuego muy lento y añadir los frijoles a la cazuela en cuanto se pongan muy finos y transparentes, y verter estos ingredientes con nuez moscada y anís.Espere unos 10 minutos a que se evapor e el alcohol y por lo tanto reduzca un poco la mezcla. Si pasado este tiempo encuentras que los ingredientes están un poco secos, vierte un poco de agua en la cacerola.añade un poco de sal y una vez que hayan pasado quince minutos y las judías se hayan ablandado, lavar y picar la menta y agregar a la cazuela. Ahora añade las barras de chocolate y espera otros 10 minutos a que terminen todos los ingredientes. Después de eso, ¡tus frijoles catalanes con chocolate estarán listos! Decoralas con un poco de menta y verás que tanto su presentación como su sabor son insuperables.
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