Receta de guiso de arroz integral con quinoa y verdura

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¿Cómo preparar la Receta de guiso de arroz integral con quinoa y verdura?

¿Qué tal una combinación de quinua y arroz? Y aunque lo acompañes con algunas verduras, tienes un plato muy nutritivo.

ingredientes

150 gr. De arroz integral SOS con quinua
120 g de cebollino
70 gr. De tomate frito
15 gr. De ajo
1 cucharada de pimentón
120 g de zanahorias
180 gr de nabo
88 gr. Judías verdes
200 gr. De coliflor
160 g de col
40 ml. Aceptación verde oliva

preparación de guiso de arroz integral con quinoa y verduras

Lo primero que debe hacer es picar la cebolla tanto como sea posible. Si quieres evitar lagrimear los ojos, lo mejor es lavar la cebolla antes de cortarla. Lo dora en una cacerola con un poco de aceite de oliva.

Cuando la cebolla tome color, espolvorear con el pimiento morrón, sofreír un poco y añadir el tomate frito. Deje que el tomate se encoja y espese. En ese momento aparte del fuego y reserva para más tarde.

Lave y pele el resto de verduras lo mejor que pueda y píquelas lo mejor que pueda. Ponlos en una cacerola aparte para que se ablanden un poco.

A continuación, ponga las verduras junto con un poco de agua de cocción en la cacerola y cocine durante otros 10 minutos.

Sazone al gusto, y también puede agregar un poco de pimienta negra y el arroz integral SOS con quinua. Tape y cocine a fuego lento durante un cuarto de hora.

Verifique el punto de sal la mitad del tiempo para verificar el punto de sal.

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