Si pensaba que los gofres no se podían hacer con ingredientes salados, estaba equivocado. La Waffles de pollo Son un toque exquisito de la receta original que puedes probar una y otra vez. ¿Te atreves? Siga los pasos que proporcionamos a continuación Recetas.click, y verás, ¡estos gofres te sorprenderán!
Y si te gusta experimentar, te recomendamos que pruebes otras recetas muy originales como el carpaccio de piña o el brownie de dátil. ¡Ambos son deliciosos!
¡No perdamos ni un minuto! De momento tenemos listos estos exquisitos waffles de pollo. ¡Eso es todo lo que tienes que hacer!
ingredientes
- 400 gr. De harina
- 1 pechuga de pollo
- 250 gr. De mantequilla
- 100 ml. De leche
- ½ cucharada de levadura seca de panadería
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 yogur natural
- 6 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de azucar
- Varias hojas de lechuga
- 1 tomate grande
- 1 pizca de sal
Prepara waffles de pollo
Primero, bata los huevos con una pizca de sal. Derretir ligeramente la mantequilla y batirla también. Si tienes postes eléctricos es mucho mejor que los manuales.Sigue batiendo, añadiendo mientras tanto la levadura y la leche. Deja reposar la masa media hora y la tendrás lista para preparar la masa.Mientras reposa la masa, prepare un bol y mezcle tres cucharadas de yogur natural con seis cucharadas de mayonesa, vinagre y una pizca de azúcar. Golpea estos ingredientes que te dejarán lista la salsa para el pollo.Picar la pechuga de pollo y asar. Debe estar dorado y cuando termines agrégalo a la salsa que preparaste en el tazón. Déjalo reposar para que se integren los sabores.Ponga la plancha para gofres al fuego y vierta rápidamente dos o tres cucharadas de masa en el agujero de la plancha para gofres una vez que haya alcanzado la temperatura adecuada. Cierre la parrilla y espere a que se ponga marrón.Lavar y picar la lechuga. Lavar también el tomate, picarlo finamente y reservarlo. Con ayuda de una espátula, retira el gofre y déjalo respirar sobre una rejilla durante unos minutos. Coloca la ensalada sobre los waffles junto con el tomate y divide los pedazos de pollo en partes más o menos iguales.Una vez que todos los waffles estén ensamblados, vierta una cucharada de salsa sobre cada uno de ellos y ¡estarán listos para comer! Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡Y ahora corre a disfrutar de tus deliciosos waffles de pollo!
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