¿Te gustaría servir la sandía de forma original para una fiesta infantil? Pues así es como se prepara una deliciosa gelatina de sandía que será el alma de la fiesta.
ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 litro de agua de sandía
- 2 sobres de gelatina
- 1/4 taza de azucar
Hacer gelatina de sandía
Lo primero que necesitarás para este postre es agua de sandía. Si no lo encuentras en la tienda, es fácil de hacer en casa: lo único que tienes que hacer es llenar una jarra con agua y ponerle pedazos de sandía, cortar en cubos y dejar reposar unos días. De esta forma el agua tiene sabor a sandía.A continuación, utilizará las dos tazas de agua para inflar un poco las cáscaras de gelatina.Por otro lado, ponemos el litro de agua de sandía en una cacerola para calentarla con el azúcar, pero sin que hierva.Cuando el agua esté muy caliente, vierte la gelatina para que se disuelva, revolviendo suavemente. Poco a poco se va convirtiendo en una masa mucho más esponjosa.Coloca la sandía en los distintos recipientes y déjala reposar en el frigorífico unas horas antes de ingerirla.Hay una forma muy original de presentarlo que requiere dos mitades de huevas de sandía cortadas solo por la mitad. Podrían ser las cáscaras de las que extrajo la sandía para hacer el agua de la sandía. Una vez que la gelatina tome forma, colócala en la piel de sandía y rellénala completamente. Lo pones en el frigorífico y lo dejas reposar unas horas. Así, al cortar un trozo, la gelatina parece la pulpa de la sandía, y es una forma muy original de servirla en la mesa.
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