La Gazpacho de Fresas Es una de las muchas variantes del tradicional gazpacho andaluz que es típico de la gastronomía española, especialmente en los meses de verano.
Este plato a base de tomate y pimiento verde, junto con muchos otros ingredientes, es fácil de preparar y se sirve frío, lo que lo hace muy apetecible. Además, cuando llega el calor, hay un número infinito de recetas a las que puedes recurrir además y con Recetas.click Puedes aprender a cocinar muchos de los mejores, como el tradicional salmorejo andaluz u otros más innovadores como el joblanco de coco.
Eso significa, ¿te atreves a hacerlo? ¿Gazpacho de fresa? ¡iniciamos!
ingredientes
- 500 gr. De tomates
- 500 gr. De fresas
- ½ pepino
- ½ pimiento verde
- ½ diente de ajo
- 50 g de pan duro
- 50 ml. De aceite de oliva virgen extra
- 20 ml. De vinagre de manzana
- Debería
elaboración de gazpacho de fresa
La primera es cortar los tomates en cuatro trozos y quitarles las semillas. También pelar, lavar y picar el pepino. A su vez, el pimiento debe cortarse en tiras y lo mismo debe hacerse con el diente de ajo. Pon todo en un bol grande. Rellenar el pan, mejor si es de hace unos días, con agua y, en cuanto esté blando, escurrir y añadir al vinagre. añade un poco de sal y deja reposar por 30 minutos. Vamos por las fresas. Primero, retire el tallo de las fresas, es decir, la rama verde, y luego córtelas en cuadrados. Después de media hora, debes poner las verduras del bol en el vaso mezclador y mezclar hasta que todo esté integrado. agrega las fresas, el pan con el vinagre y el aceite y vuelve a mezclar. Prueba el punto de sal y vinagre. Si tu gazpacho de fresa ya está en el lugar que deseas, mételo en el refrigerador y retíralo justo antes de tomarlo. ¡Explotar!
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