La Gazpacho de cereza Es una de las sopas frías más originales y deliciosas que puedes hacer. Si nunca lo has probado antes, este es tu momento de innovar en la cocina con un plato exquisito y sencillo que sorprenderá y deleitará a tus invitados.
Este plato es perfecto como entrante o aperitivo en los días de verano y se puede combinar perfectamente con otras preparaciones, sin importar si se trata de carne o pescado. Desde Recetas.Click Te recomendamos servir tu gazpacho de cerezas con un delicioso pollo a la donostiarra con dátiles o rape si prefieres un plato fuerte de pescado.
¡Tenga en cuenta los pocos ingredientes que necesitará y siga las instrucciones paso a paso!
ingredientes
- 200 gr. De cerezas
- 6 tomates maduros
- aceite de oliva
- Pimienta negra
- Debería
Receta de Gazpacho de Cereza.
La primera es cuidar las verduras: lavamos bien los tomates y los cortamos en cuartos.por lo tanto lavamos las cerezas y les quitamos el tallo y las espinas.Colocamos las cerezas y los tomates en el vaso mezclador o en un recipiente hondo en el que podamos batir.Batimos con la máxima potencia hasta conseguir una mezcla fluida y homogénea. luego le agregamos un buen chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida al gusto. Golpeamos de nuevo para integrarnos.Ahora cuela la mezcla con ayuda de un colador de malla para que no se formen grumos.Ponemos nuestro gazpacho en la heladera a enfriar antes de servir, y ya tienes listo tu delicioso gazpacho con cerezas. ¡Disfrútala!
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