Receta de galletas de mantequilla con mermelada

Si quieres una forma diferente de comer este bandeja, en recetas.click te disponemos cómo hacer la Receta de galletas de mantequilla con mermelada. sin precisar huir de casa.

¿Cómo preparar la Receta de galletas de mantequilla con mermelada?

Estas Galletas de mantequilla con mermeladason típicos de las fiestas navideñas. Esta receta también es ideal para hacer una variedad de mermeladas diferentes.

ingredientes

250 gr. De harina.
170 gr. De mantequilla.
Copa De Azúcar de 70 gr.
1 huevo.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Debería.
Mermelada del sabor que más nos gusta.

Receta de galletas de mantequilla con mermelada.

iniciamos en un bol donde añadimos la mantequilla junto con el azúcar. Vamos a mezclarlo con la batidora o unas varitas eléctricas. Lo importante es que forme algo parecido a una crema. luego agregamos el huevo junto con la esencia de vainilla y una pizca de sal. Mezclamos todo bien hasta que quede una mezcla líquida sin grumos, en la que no se note la diferencia entre los ingredientes.

por lo tanto añademos toda la harina. Revolvemos un poco hasta que se forme una masa. Nos ponemos un poco de harina en las manos y comenzamos a amasar la mezcla con las manos hasta que la harina se agote por completo. Le damos forma de bola y la metemos en el frigorífico durante 30 minutos.

Si quieres quitar la bola de masa, enciende el horno a 190 ° C y estará lista cuando tengas las galletas listas.

Sacamos el bol de la nevera y colocamos la bola sobre una tabla de madera lisa. Añadimos un poco de harina para que no se pegue a la tabla y comenzamos a alisarla con el rodillo. Trate de no estar demasiado gordo o demasiado delgado.

La masa está lista, usamos los moldes para sacar las galletas. En este caso, recomendamos hacer esto con forma redonda y hacer ranuras en la masa para galletas para que parezca una flor. Los vamos a poner en fila en la bandeja, intentando dejar suficiente espacio entre ellos para que no se peguen.

Pondremos la mermelada en medio de cada galleta, lo que no solo le da un sabor exquisito, sino que también la hace muy atractiva.

Cuando la bandeja esté llena, la metemos al horno y horneamos durante 15 minutos. Vigílalos para que no te quemen.

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