Receta de galletas de almendras y chocolate

En nuestra web vas a encontrar desayunos de cocina casera idóneos para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que dictamines cuál de nuestras comidas quieres hacer y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de galletas de almendras y chocolate?

En Recetas.click Te enseñaremos a hacer comida deliciosa. Galletas de chocolate con almendras de la forma más sencilla posible. Solo se necesitan unos pocos ingredientes para hacerlos y lo mejor es que su sabor es espectacular.

Fíjate en los pasos que debes seguir para hacerlos deliciosos. ¡Verás lo fácil que es!

ingredientes

150 g de almendras molidas
200 gramos de azúcar morena
100 gr. De mantequilla
1 huevo
1 yema de huevo
40 gr. De cacao en polvo
300 gr. De harina

elaboración de galletas de almendras y chispas de chocolate

Para hacer deliciosas galletas de almendras y chispas de chocolate, tamizamos el cacao en polvo, la harina y las almendras molidas en un bol y las dejamos reservadas.

Ahora sacamos el vaso de la licuadora y agregamos el azúcar moreno y la mantequilla. Batir los dos ingredientes pero no demasiado fuerte, la velocidad lenta es mucho mejor.

luego ponemos el huevo y la yema en el vaso y volvemos a batir. También debemos hacerlo a baja velocidad para evitar que entre aire en la masa.

Poco a poco añadimos los ingredientes que hemos tamizado al vaso mezclador y volvemos a batir hasta formar una masa homogénea.

Es hora de amasar. Para que la masa no se pegue a la superficie, espolvoreamos una pizca de harina y formamos una bola. Cuando descansa un cuarto de hora, lo estiramos.

Para ello, inserte un trozo de papel pergamino y extiéndalo sobre él con la ayuda de un rodillo. luego ponga otro papel encima y estírelo.

Antes de cortarlos y meterlos al horno, los dejamos reposar en el frigorífico unas dos horas, ya que es importante que la masa esté bien fría antes de hornear.

Saca la masa a las dos horas y podrás cortarla y hacer las formas que más te gusten. Para hacerlo bien, retira los papeles para hornear y colócalos en una bandeja o fuente para hornear.

Ahora vuelva a colocar la bandeja en el refrigerador y déjela enfriar durante 10-15 minutos. Mientras tanto calentamos el horno arriba y abajo a 180º. No coloque el ventilador.

por lo tanto coloque la bandeja en el centro del horno y hornee por unos 15 minutos. Cuando veas los bordes tostados, puedes sacarlos, dejarlos enfriar, decorar y comer. ¡Explotar!

¿Te ha gustado esta receta?

Si posees hijos, los litúrgicos que conlleva el hacer la adquisición, condimentar y comer en casa podrían resultar una buena silueta de pasar más tiempo juntos y fortalecer las relaciones domésticos. asimismo, es una ocasión para enseñar a tus hijos buenos traje alimentarios, una silueta de custodiar su vitalidad en el actual y durante toda su vida.[/wpts_spin]