Receta de fondue de atún

En nuestra página web vas a encontrar recetas de cocina casera ideales para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que resuelvas cuál de nuestras recetas deseas hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de fondue de atún?

¿Buscas un plato que sea saludable y te dé un refrigerio entre horas? Pues la fondue de atún es una de las mejores opciones para elegir.

ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • 1 lata de atún
  • 2 hojas de epazote
  • 200 gr. De queso mancheho
  • Debería
  • pimienta

preparación de fondue de atún

  • Pon la mantequilla en una cacerola y calienta hasta que comience a derretirse.
  • luego agregue la harina y mezcle hasta que adquiera un tono dorado. después vierte la leche y espera a que se espese.
  • Transfiere la leche que has preparado al bol de la licuadora y sal y pimienta a tu gusto, agrega también el epazot y mezcla bien, bate sin parar.
  • Ralla el queso manchego. Si no te gusta este queso puedes añader otro como Gouda, Emmentaler ... y añaderlo a la mezcla batiendo nuevamente.
  • Transfiera la mezcla nuevamente a la olla y agregue el atún para cocinar todo junto.
  • Aumenta la potencia del fuego y cuando veas que hierve dale un buen golpe de la batidora para que se mezcle todo bien.
  • Si tienes pan rústico, córtalo por la mitad, quita la miga y vierte esta salsa en él. Tápalo y mételo al horno durante un cuarto de hora a 180 ° C. Verás lo rico que es el resultado.
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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