¿Estás listo para probar algo delicioso que nunca pensaste que existía? Un plato como este es muy fácil de preparar e ideal para los días de invierno.
ingredientes
- 2 tallos de ajo porro
- 6 cebollas pequeñas
- 170 gr. De queso crema
- 1/2 taza de mayonesa
- 100 gr. De queso parmesano
- 100 gr. De queso pecorino
- 100 gr. De margarina
elaboración de fondue de ajo
Una vez que hayas pelado las cebollas, lávalas bien en el grifo durante aproximadamente un minuto para reducir su efecto de lágrimas. Cortarlos en ajo y entonces picarlos en la trituradora.También lavar bien los tallos de ajo y cortarlos en pedazos chicos.Ponga la margarina en una cacerola hasta que se derrita, después agregue la cebolla y la pulpa de ajo.Si lo desea, antes de encurtir el queso, puede agregar un poco de tocino a este manjar. En algunas regiones esto es muy común.Picar el queso y mezclar con el queso crema y la mayonesa. Cuando la cebolla esté un poco traslúcida, agregue y mezcle bien.Cuando todo el queso esté bien derretido, ya tienes listo este delicioso manjar.Algunas personas lo ponen en un buen pan redondo, lo sirven en una cacerola y lo comen así.
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