Receta de flan de huevo a la naranja

De enrevesado esta receta no tiene nada, ya has mirado que es bastante sencillo preparar Receta de flan de huevo a la naranja y que hablamos de una prescripción muy versátil.

¿Cómo preparar la Receta de flan de huevo a la naranja?

Para un sabor más sabroso y dulce, prueba esto Budín de huevo con naranja. La preparación es bastante sencilla y muy rápida.

ingredientes

Para el caramelo:

5 cucharadas de azucar blanca
3 cucharadas de agua
1/2 cucharada de jugo de limón

Para el flan:

3 huevos
6 yemas de huevo
200 gr. De azúcar
500 ml. De leche entera
2 naranjas
1 cucharada de esencia de vainilla

elaboración de budín de huevo con naranja

Lo primero que debes preparar es el caramelo que cubrirá el flan, para lo cual pondrás una sartén al fuego para calentarlo a temperatura media.

añade las 5 cucharadas de azúcar blanca, las 3 cucharadas de agua y la 1/2 cucharada de limón.

Déjalo reposar a fuego medio durante unos minutos sin revolver, teniendo cuidado de que aparezcan burbujas y el azúcar cambie de color gradualmente. Esa es la señal para que revuelvas y mezcles todo.

Retirar del fuego y seguir revolviendo hasta que adquiera un color oscuro, como si fuera algo tostado.

Agregue un poco más de limón para que no se cristalice demasiado rápido y viértalo en las distintas formas que usará para los pudines.

Ahora necesitas preparar lo que será el flan, para lo cual primero rallarás una de las naranjas y pelarás la piel de la otra. Extraen el jugo de ambos.

Pon la leche al fuego para calentarla y deja de calentar cuando veas que empieza a hervir.

añade la piel de naranja rallada, la piel pelada y la cucharada de vainilla a la leche y déjala reposar con el cazo durante unos 5 minutos como si estuvieras preparando una infusión.

Colar la leche para que los pedacitos de piel de naranja no queden dentro.

Batir los huevos con las yemas, las claras se pueden usar para hacer otra receta donde hay que conseguirlas hasta la cima de la nieve y añader el azúcar con la piel de naranja y el juego de limón. No dejes de batir hasta que se forme una masa cremosa.

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sazonar en el hogar es una buena silueta de comenzar a prender mejores hábitos, realizando proyectos semanales de comidas, yendo al mercado y escogiendo artículos frescos, probando recetas con alimentos de temporada y asegurándote de que recibes todos los nutricios que Quieres.[/wpts_spin]