Receta de fideos chinos fritos

Anímate a preparar esta Receta de fideos chinos fritos o, literalmente está para mamar los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de fideos chinos fritos?

¿Te gusta la comida crujiente? Así que no dejes de probar estos fideos chinos fritos que te proponemos hoy. Es una receta muy fácil de preparar, completa y muy sabrosa que tendrás lista en menos tiempo del que imaginas.

Aunque puedes comerlo como un solo plato, puedes acompañarlo con costillas al horno en salsa de soja o con un pollo en salsa agridulce si lo deseas. Tienes un menú oriental sin salir de casa y ¡todos tus invitados estarán encantados! ¿Estás listo? Cocine bien junto Recetas.click esta deliciosa e irresistible fideos chinos fritos. ¡Se te hará agua la boca!

ingredientes

  • 200 gr. De fideos de arroz
  • 1/4 manojo de cebollino
  • 200 g de filetes de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 taza de guisantes (opcional)
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 pieza de jengibre de 4 cm.
  • 30 ml. De vinagre de arroz
  • 1/4 taza de salsa de pescado
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de azúcar morena

elaboración de fideos chinos fritos

  • Para hacer esta pasta, primero corta la carne en trocitos pequeñitos, sazona y reserva. Pasado un rato, escurrir en un colador y dejar secar durante 20 minutos.
  • A continuación, pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas. A continuación, lavar las cebolletas, quitar la primera piel y cortarlas en pedazos como el cilantro.
  • Pelar y cortar la cebolla en juliana después de pelarla y hacer lo mismo con el pimiento que se ha lavado y limpiado una vez. luego lava bien el jengibre y frótalo en la parte más fina del rallador.
  • Mezclar el vinagre de arroz, la salsa de pescado, la salsa de soja y el azúcar morena en un bol y reservar.
  • Para freír la pasta, poner el aceite en una sartén grande o wok. Cuando esté caliente, agrégalos y fríelos por tandas durante diez segundos. Una vez frito y crujiente, retirar con una espumadera y escurrir sobre papel absorbente.
  • Escurrir un poco del exceso de aceite de la sartén y cuando esté caliente añadir el ajo una vez que esté dorado, añadir la carne y sofreír unos minutos.
  • Cuando esté listo, agregue la cebolla, el pimiento, los guisantes y saltee durante cinco minutos. Deben estar crujientes. Vierta la mezcla con las salsas junto con el cebollino y mezcle.
  • Antes de servir, mezcle los fideos y decore sus fideos chinos fritos con un poco de cilantro picado. ¡Y ahora a probarlos!
  • ¿Te agradó esta receta?

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