Sal de la rutina preparándote Pasta a la cazuela con salchichas, una comida que definitivamente va a ser un éxito, sobre todo si tienes niños en casa. Es fácil de hacer, económico y delicioso. ¿Que estas esperando?
Otro punto que habla a favor de esta receta es que es un plato único. Así que si estás pensando en completar la carta, puedes pasar directamente al postre y servirles un coulant de chocolate para microondas o una tarta de yogur con leche condensada.
Lujuria por esto Pasta a la cazuela con salchichas? después escriba todo lo que necesita para cocinar y siga las instrucciones de Unacereta.com.
ingredientes
- 300 gr. Los videos
- 300 gr. De salchichas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 tomates maduros
- 1 cucharadita de azucar
- 3 vasos de caldo de carne o pollo
- 1 cucharada de colorante alimentario
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 copa de vino blanco
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Pimienta negra
- Sal al gusto
elaboración de pasta a la cazuela con salchichas.
Para empezar, debe preparar los aderezos pelando los dientes de ajo y las cebollas y cortándolos en cubos. después lava y limpia los pimientos y córtalos en juliana. Rallarás los tomates y por lo tanto los pasarás por un colador fino. Agregue el aceite de oliva a una cazuela de paredes altas y cuando esté caliente agregue la cebolla para pochar. Después de que se vuelva transparente, agregue el ajo y los pimientos y saltee durante unos minutos.Cuando veas que las verduras ya están tiernas agrega las salchichas, y cuando empiecen a dorarse agrega el vino blanco y deja que reduzca. Vierta el caldo en una cacerola y caliéntelo.añade el tomate rallado y el azúcar, baja el fuego y cocina por cinco minutos. Cuando el tomate haya soltado casi toda el agua, agrega el pimentón dulce y remueve inmediatamente para evitar quemaduras.A continuación agregue la pasta, dé unas vueltas y luego agregue el caldo caliente, agregue el colorante, sal y pimienta y cocine por unos quince minutos.Cuando tu pasta esté al dente, retírala del fuego, tápala y déjala reposar unos minutos. Si te gustan con más caldo, puedes agregar otro vaso.Sirve tu cazuela de pasta con salchichas calientes y prepárate para un plato delicioso que es perfecto para el uso diario. ¡Muy buen beneficio!
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