Receta de fideos a la cazuela con almejas

el día de hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de fideos a la cazuela con almejas super peculiar.

¿Cómo preparar la Receta de fideos a la cazuela con almejas?

Si necesita preparar una comida nutritiva que no le suponga mucho trabajo, esta Pasta a la cazuela con mejillones No pueden faltar en tu mesa. Y en Recetas.click ¡Te contamos cómo están hechos!

preparación de pasta a la cazuela con mejillones

Para hacer esta pasta, primero coloca las almejas en un recipiente con agua y un puñado de sal durante una hora. De esta forma sueltan la arena restante.

Pasado un rato, enjuáguelos con agua fresca, deseche los rotos o abiertos y colóquelos en una cacerola con medio vaso de agua.

Llévalos al fuego, cúbrelos, y cuando veas que ya están abiertos, sácalos del fuego, tamiza y guarda el caldo.

Mientras se remojan los mejillones, después de lavarlos, picar la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento morrón en cubos pequeñitos y la menta.

Pelar y picar los tomates con un cuchillo afilado. También puedes escalfarlos para que la piel se despegue más fácilmente.

Poner el aceite en una fuente de horno y, mientras se calienta, añadir el pimiento, dar unas vueltas, añadir la cebolla y luego el ajo.

Cuando la cebolla comience a dorarse, agrega el tomate, añade la sal y sofríe por diez minutos. luego agregue el vino blanco y cocine por otros cinco minutos.

A continuación, agregue la pasta y cocine durante dos minutos para absorber los sabores de la salsa. Ahora vierta el caldo de pescado, el caldo de mejillones, el azafrán y cocine durante unos diez minutos.

Una vez que la pasta esté al dente, corregir la sal, añader los mejillones y cocinar dos minutos más.

Ahora que los fideos de cazuela de almejas están listos, espolvorea la menta sobre ellos y sírvelos calientes. ¡Explotar!

Con una reunión regularizar de artículos saludables preparados en el hogar, tiene la posibilidad de incluso acrecentar la manera en el que se nutre entre comiditas. al fin y al cabo, en el momento en que se habitúa a comer artículos saludables y fortificantes en su casa, puede conocer que los busca en otros lugares [/wpts_spin]