Receta de fabada asturiana con almejas

Si quieres una forma distinta de comer este platillo, en recetas.click te contamos de qué forma realizar la Receta de fabada asturiana con almejas. sin precisar ausentarse de casa.

¿Cómo preparar la Receta de fabada asturiana con almejas?



Siéntete libre de probar eso Guiso de judías asturianas con mejillones. Su exquisito sabor es lo mejor de esta receta.


Receta de guiso de judías asturianas con mejillones


  • Si no compró los frijoles tiernos, debe remojarlos la noche anterior para que estén tiernos para cocinar. Y como las almejas necesitan estar abiertas, remójalas en agua salada para abrirlas.
  • Al día siguiente, pon una cacerola al fuego y vierte abundante agua sobre los frijoles. añade media cebolla, naturalmente pelada, con un poco de laurel y calienta a fuego lento.
  • Picarás la otra mitad de la cebolla junto con los dientes de ajo y sofreírás en una sartén. Los tomates se cortan en trocitos chicos, al igual que los pimientos y cuando la cebolla esté transparente se añade a la salsa y se cuece todo junto.
  • Ponga los mejillones abiertos en la salsa y cocine todo junto. Cuando hayas terminado, ponlo en el cazo con los frijoles, un poco de sal y perejil. Revuelva bien y cocine por unos minutos antes de apagar el fuego y terminar su plato.
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