Receta de espinacas a la crema al horno

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Has probado eso alguna vez ¿Espinacas en crema horneada? ¡No espere un día más! Es un plato sano, jugoso y sabroso que también es ideal para almuerzos y cenas. Si no sabe cómo prepararse, no se preocupe. En Recetas.click ¡Te lo explicamos paso a paso!

Acompaña esta espinaca con un carpaccio de gambas o con huevos rellenos de salmón. ¡Todos en casa se lamerán los dedos! Reúne todos los ingredientes y sigue los pasos para preparar este platillo. Te convertirás en un excelente cocinero gracias a esta receta de Espinacas en crema horneada!

ingredientes

  • 1 kilogramo. Espinacas
  • 600 ml. De leche
  • 100 gr. De queso rallado
  • 50 g de harina de trigo
  • nuez moscada
  • aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación de las espinacas en la nata horneada

  • Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180ºC. Tan pronto como haya alcanzado la temperatura deseada, preparamos la espinaca.
  • Lavar las espinacas, escurrir y colocar en una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Revolver.
  • Tan pronto como notes que el volumen ha bajado, agrega la harina tamizada a las espinacas y revuelve por unos minutos más. No queremos que se formen grumos.
  • Ahora agregue sal, pimienta negra molida y nuez moscada y revuelva nuevamente. Además, vierta la leche mientras revuelve y apague la calefacción tan pronto como note que se espesa.
  • Transfiere la mezcla que acabas de preparar a una cazuela de barro, vierte el queso rallado encima y mételo al horno. Déjalo gratinar durante unos cinco minutos y saca las espinacas en la crema del horno cuando el queso comience a dorarse. ¡Estás listo para servir! Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡Comer!

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