Receta de espaguetis de calabacín con atún

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¿Cómo preparar la Receta de espaguetis de calabacín con atún?

A todos nos encantan los espaguetis, pero este Espaguetis de calabacín con atún Te gustarán aún más porque se pueden comer a cualquier hora del día y sin remordimientos por no engordar.

Hoy en Recetas.click Te proponemos un plato delicioso que se puede comer solo, pero maridar con langostinos a la plancha con vino blanco y un sorbete de naranja de postre es un manjar difícil de resistir y mejor aún: ¡bajo en calorías!

Si ya ha tomado una decisión, siga estos sencillos pasos para aprender a hacer estos originales. Espaguetis de calabacín con atún. ¡Para ella!

ingredientes

4 calabacines
3 dientes de ajo
1 cebolla grande
4 tomates grandes
1 taza de agua
3 latas de atún
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra
Debería

preparación de espaguetis de calabacín con atún

Lo primero que debes hacer es preparar los ingredientes que llevará la salsa: pelar el ajo y cortarlo en pedacitos pequeñitos, hacer lo mismo con la cebolla.

Lavar los tomates y cortarlos también en cubos pequeñitos. Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego alto, agregar la cebolla, el ajo y, al cabo de unos minutos, el tomate. agrega el azúcar para contrarrestar la acidez del tomate, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

Reducir el fuego y escalfar todo hasta que estén tiernos durante 10 minutos. Revuélvelo de vez en cuando para evitar que se pegue. Retirar del fuego y mezclar con una taza de agua hasta que esté bien picado.

Regrese la salsa a la cazuela y vuelva a encender el fuego, agregue el orégano y cocine hasta que hierva.

añade el atún (es importante escurrirlo bien, recuerda que este es un plato bajo en grasas), revuelve y cocina por unos minutos más, hasta que el grosor de la salsa sea de tu agrado y corresponda.

Antes de darle forma al calabacín, ponga a hervir una cacerola con agua y sal. La forma más fácil de hacer los espaguetis es usar una mandolina. Si no los tiene, puede usar un cuchillo afilado. Corta el calabacín en tiras de unos milímetros de grosor de arriba a abajo.

Deje que las tiras de calabacín corran por el agua hirviendo durante 1 minuto y déjelas escurrir rápidamente. Sirve una porción en cada plato y vierte la salsa encima, ¡y listo! Ya te has terminado estos deliciosos espaguetis de calabacín con atún. ¡Corre para disfrutarlos!

¿Te ha gustado esta receta?

Si tú mismo preparas tus comidas, posiblemente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más intensamente, lo que te va a ayudar a almorzar menos y saciarte previo.[/wpts_spin]