Si eres de los que aman la pasta, este plato es para ti Espaguetis con verduras y nata montada Lo amarás. Jugosos, llenos de sabor y fáciles de preparar, ¡estos espaguetis lo tienen todo! ¿Por qué querías extrañarla?
elaboración de espaguetis con verduras y crema.
Primero le quitaremos la piel a la cebolla y el ajo y picaremos todo muy finamente. Lavar bien el calabacín, los champiñones y la berenjena y cortar todo en trocitos muy chicos. A continuación, calentar unas cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego lento y sofreír el diente de ajo y la cebolla. Cuando empiecen a dorarse, añade las verduras restantes y revuelve todo con ayuda de una cuchara de madera. Ahora lava y pica el brócoli en mitades, separando unos árboles pequeñitos de los demás. entonces agregue las verduras restantes a la sartén y agregue una pizca de sal y deje reposar a fuego lento durante unos cinco minutos. Mientras esperamos que las verduras estén listas, ponemos a hervir el agua en un cazo. Cuando alcance la temperatura de ebullición, añadir los espaguetis y dejar reposar unos diez minutos. Cuando las verduras estén listas, agregue los 200 ml a la sartén. Crema y sube un poco la potencia del fuego. Deje que hierva todo junto durante unos cinco minutos y agregue un poco de pimienta negra. Retirar la pasta y dejar escurrir. Cuando haya perdido toda el agua, agrégala a la sartén donde tienes la nata y las verduras y revuelve todo. Finalmente agregue el parmesano y revuelva todo nuevamente. ¡Eso es todo! Como has visto, hacer espaguetis con verduras y nata es muy fácil y son tan sabrosos que merece la pena probarlos. Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡Muy buen beneficio!
