Receta de espaguetis con gambas y almejas

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¿Cómo preparar la Receta de espaguetis con gambas y almejas?

La Espaguetis con gambas y mejillones Son un plato lleno de sabor al que prácticamente nadie se puede resistir, ya que además son muy fáciles de preparar. ¿Por qué debería perderse esta excelente receta que le sugerimos a continuación? Recetas.click?

Una vez que los haya probado, es posible que se le anime a preparar los espaguetis con gambas de diferentes formas. Te recomendamos que acompañes al tuyo Espaguetis con gambas y mejillones con una deliciosa salsa de tomate para pasta o con un rico pesto con nata. Cualquiera que sea la opción que elijas, ¡tu plato será igual de delicioso!

¿Quieres saber cómo se fabrican? ¡Vamos a ir al grano!

ingredientes

  • 500 gr. De espagueti
  • 300 g de arroz con langostinos
  • 500 gr. De almeja
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil picado
  • 1 chorrito de vino blanco
  • petróleo
  • Debería

elaboración de espaguetis con gambas y mejillones

  • Aproximadamente tres horas antes de hacer estos deliciosos espaguetis, vamos a poner las almejas en un bol con agua fría y sal. De esta forma, liberan toda la tierra que pueden contener.
  • Pasado este tiempo podemos empezar. Lo primero que debes hacer es enjuagar y cocinar al vapor de agua los mejillones en una sartén con un chorrito de vino blanco. Tienes que taparlos y removerlos de vez en cuando.
  • Solo 3 minutos después de que salga el vapor , deja las almejas a un lado y desecha las que no estén abiertas, ya que esto significa que están malas.
  • Ahora poner los mejillones en un bol, colar bien el caldo y reservar. después los usaremos nuevamente. Puedes quitar las almejas de las conchas si quieres, si no.
  • Ahora ponga una gran cantidad de agua con sal en una cacerola y, en cuanto hierva, coloque los espaguetis en el recipiente durante el tiempo especificado por el fabricante. Una vez que estén, escúrrelos.
  • Mientras se cuecen los espaguetis, poner un chorrito de aceite en una sartén y pelar y picar el ajo lo más pequeño posible mientras se calienta. Añádelas a la sartén y cuando empiecen a dorarse añade las gambas peladas. Cuando las gambas comiencen a colorear, agregue los espaguetis y los mejillones.
  • Lavar, picar y espolvorear el perejil. Remueve para mezclar bien todos los ingredientes y añade un poco de sal al gusto.
  • después apaga el fuego, saca los espaguetis de la sartén y sírvelos en platos. Si ha seguido todos los pasos que le hemos dado, seguramente han sido tan deliciosos que solo querrá hacerlos de esa manera. ¡Muy buen beneficio!
  • ¿Te gustó esta receta?

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