Si tienes un robot de cocina Thermomix o similar, puedes prepararlo ricos espaguetis a la carbonara.
ingredientes
- ½ kg. espaguetis
- 120 g de tocino en cubos
- 1 cebolla
- 140 gr. De queso rallado
- 350 gr. De nata líquida
- 60 gr. De mantequilla
- Pimienta negra
Receta de espaguetis a la carbonara Thermomix
La primera es poner la mantequilla en el vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva, la panceta y la cebolla cortada no muy gruesa y poner el aparato a velocidad 5 durante unos 20 segundos.Bajar lo pegado al fondo del vaso y programarlo a temperatura varomat y velocidad 1 durante unos 8 minutos.Ahora añadir el queso rallado y la nata líquida y programarlos unos segundos a velocidad 1. luego a 8 ° C a velocidad 2 durante unos 8 minutos.Cuando hayas terminado, saca todo del frasco y transfiérelo a un tazón. Guárdelo en el refrigerador para que sea consistente.Solo queda el espagueti, que pondrás en el vaso con un litro y medio de agua. Prográmalas durante 10 minutos a 100 ° C.por lo tanto déjelos cocinar a velocidad de cuchara durante otros 3 minutos.
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