Puedes hacer algo genial Espaguetis a la carbonara sin huevo si sigues esta receta paso a paso.
ingredientes
- ¼ kg. espaguetis
- 1 paquete de cubitos de tocino
- 200 ml. De nata líquida
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100 gr. De queso rallado
- Debería
- pimienta
- orégano
Lo primero que debes hacer es cocinar la pasta. Para ello, ponga una cacerola con suficiente agua y una cucharada de sal al fuego. Agregue los espaguetis y cocine a potencia media / baja durante unos 10-15 minutos hasta que estén cocidos a su gusto.En el otro lado de una sartén, calienta la mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. luego agregue los cubos de tocino para que se dore. Aprovecha y corta la cebolla en pedazos chicos para freír también, hasta que se dore.Hazlo a fuego lento para que los espaguetis tengan tiempo de cocinarse.Cuando los espaguetis estén cocidos, escurrirlos en el colador y añadirlos a la sartén. Freír todo durante unos minutos sin dejar de remover para que ambos ingredientes queden bien distribuidos sobre la pasta.Ahora vierte la nata líquida junto con el queso rallado. Remueve bien y deja enfriar a potencia media unos 5 minutos para que la pasta absorba y absorba el sabor de la crema.Una vez hecho esto, sal y pimienta a tu gusto, agrega un poco de orégano y revuelve un poco más hasta que todo esté bien hecho.Y listo el plato.
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