Puedes preparar esta receta desde Espaguetis a la carbonara sin nada Si quieres, el resultado sin huevo es similar pero más fácil.
ingredientes
- 210 gr. De espagueti
- 2 huevos
- 5 cucharadas de crema líquida
- 1 paquete de tocino
- 50 gr. De queso parmesano
- aceite de oliva
- Debería
- pimienta
Receta de espaguetis a la carbonara con crema
Pon una cacerola al fuego hasta la mitad con agua. agrega una pizca de sal y mantequilla si quieres y agrega los espaguetis. Tarda unos 15 minutos en prepararse. Así que revuélvelos de vez en cuando para evitar que se peguen.Ahora pon una sartén al fuego con un buen chorrito de aceite y dora los pedacitos de tocino, pero no intentes que queden crujientes. Cuando estén listos, sácalos de la sartén y resérvalos para más tarde.Batir bien los huevos con el parmesano para obtener una mezcla única. Cuando los espaguetis estén listos, colar y escurrir bien. Tírelos en la cáscara de huevo, mezcle bien. Tamizarlos nuevamente y escurrirlos y ahora ponerlos en la sartén en la que preparaste el tocino.Agregue el tocino nuevamente y luego la crema espesa, unas cinco cucharadas deberían ser suficientes. Remueve bien para que la pasta y la carne se integren bien.Y ya tienes tu plato listo para comer.
¿Te agradó esta receta?