Receta de escalopes de pollo rellenos

En nuestra web vas a encontrar todo tipo de recetas de cocina aptas de asombrar a los paladares más deliciosos.

¿Cómo preparar la Receta de escalopes de pollo rellenos?

El inconfundible sabor de Escalope de pollo relleno Está a solo unos pasos de distancia que verá en esta receta.

ingredientes

  • 2 escalopes por persona
  • 1 loncha de jamón serrano por persona
  • 1 rebanada de queso por persona
  • 1 plato de harina
  • 2 huevos
  • 1 plato de pan rallado
  • Debería
  • pimienta
  • aceite de oliva

Receta de escalope de pollo relleno

  • Lo primero que vas a hacer es preparar los ingredientes. Los escalopes se sazonan con sal y pimienta al gusto, se baten los huevos con un poco de sal y se rellena un plato con harina y otro con pan rallado.
  • Pica cada rebanada de queso y jamón que quieras poner encima del escalope. Extienda un escalope en una superficie plana, cubra con el jamón y una capa de queso para hacer otra capa de jamón. Cierra con otro escalope.
  • Bueno, con mucho cuidado, pasarás esta mezcla por la harina, después por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Repite este proceso hasta que hayas hecho todo el escalope relleno que necesitas.
  • luego pon una sartén con mucho aceite de oliva al fuego. Freír cada escalope o un máximo de dos juntos, teniendo mucho cuidado de que no se deshagan.
  • Coloca encima un plato de papel absorbente para que se libere el exceso de aceite de oliva y tengas tu plato listo para disfrutar.
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