El inconfundible sabor de Escalope de pollo relleno Está a solo unos pasos de distancia que verá en esta receta.
ingredientes
- 2 escalopes por persona
- 1 loncha de jamón serrano por persona
- 1 rebanada de queso por persona
- 1 plato de harina
- 2 huevos
- 1 plato de pan rallado
- Debería
- pimienta
- aceite de oliva
Receta de escalope de pollo relleno
Lo primero que vas a hacer es preparar los ingredientes. Los escalopes se sazonan con sal y pimienta al gusto, se baten los huevos con un poco de sal y se rellena un plato con harina y otro con pan rallado.Pica cada rebanada de queso y jamón que quieras poner encima del escalope. Extienda un escalope en una superficie plana, cubra con el jamón y una capa de queso para hacer otra capa de jamón. Cierra con otro escalope.Bueno, con mucho cuidado, pasarás esta mezcla por la harina, por lo tanto por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Repite este proceso hasta que hayas hecho todo el escalope relleno que necesitas.después pon una sartén con mucho aceite de oliva al fuego. Freír cada escalope o un máximo de dos juntos, teniendo mucho cuidado de que no se deshagan.Coloca encima un plato de papel absorbente para que se libere el exceso de aceite de oliva y tengas tu plato listo para disfrutar.
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