Receta de escalope con salteado de verduras

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de escalope con salteado de verduras super impecable.

¿Cómo preparar la Receta de escalope con salteado de verduras?

Obtienes un plato muy saludable si comes una ración Schnitzel con verduras salteadas para la cena.

Receta de escalope con verduras salteadas

Por un lado tenemos que preparar el escalope y por otro las verduras, así que manos a la obra: batir los huevos con sal y pimienta negra y dejar el escalope, que necesitas para quitar los nervios y la grasa, dejar reposar. durante 15 minutos para una buena Para probar.

Mientras tanto, pela la cebolla, lávala bien con agua del grifo para reducir el efecto de agrietamiento que provoca y córtala lo más pequeña posible.

Lo pones en una sartén con un poco de aceite de oliva para freír.

Corta el pimiento morrón en tiras y pelarás la patata, la lavarás bien en agua y la cortarás en cuadritos. La zanahoria es mejor que rallar, pero puedes cortarla en cuadrados si quieres.

Cuando la cebolla se haya vuelto traslúcida y tenga un buen color, puedes añader el resto de las verduras y sofreír todo junto durante unos minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar que se peguen a usted.

Los escalopes ya deben estar listos, así que déjalos escurrir y pasar por el plato de harina y entonces por el plato de pan. Si quieres, puedes poner queso rallado en el molde para pan para que también se pegue a los filetes.

Sonreirás a los filetes en una sartén con una cantidad considerable de aceite para que estén bien cocidos por ambos lados.

Una vez listos los filetes, déjalos reposar un poco en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y ya puedes servir los platos para quienes quieran disfrutar de este fantástico manjar.

En varios restaurantes las raciones de alimento son excesivas, y aquello aumenta los peligros de sobrepeso porque preparamos a comernos siempre y en todo momento lo que nos ponen en el escudilla.
Si tu cocinas y vales tu comida, es muy más simple que controles las cifras de lo que almuerzas sin quedarte con hambre, eludiendo el riesgo de almorzar demasiado.[/wpts_spin]