Receta de ensalada templada de gulas y gambas

En nuestra página web vas a encontrar comidas de cocina casera idóneas para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...bastará con que dispongas cuál de nuestras desayunos deseas hacer y te pongas a ello.

Es ensalada tibia de anguila y camarones Es un platillo muy nutritivo que hará las delicias de todos tus invitados. Se prepara en tan solo 20 minutos y si sigues paso a paso nos habremos preparado para ello Recetas.Click será realmente exquisito.

Como siempre, una ensalada tibia de mariscos es una opción muy fácil que queda genial en una mesa. Además, cuando lo acompañas con un rape al horno con almejas o un pavo relleno de verduras, tienes un menú de lujo que puedes preparar tú mismo fácilmente.

Listo para preparar uno sabroso Ensalada templada de anguila y gambas? ¡Vamos a empezar!

ingredientes

  • 250 gr. De gulas
  • 80 gr. Langostinos crudos
  • 100 gr. De ensalada mixta
  • 1 diente de ajo
  • Cañones (al gusto)
  • vinagre
  • aceite de oliva
  • Debería

elaboración de la ensalada templada de anguila y gambas

  • Comienza esta receta preparando los camarones. Si están congelados, descongélelos, si ya están descongelados, debe pelarlos y lavarlos. Reserva.
  • Pelar el diente de ajo y cortarlo en rodajas finas. Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén y caliéntelo a fuego medio.
  • Una vez que el aceite esté caliente, agregue el ajo y dore a fuego lento.
  • Cuando veas que el ajo cambia de color, añade las gulas y las gambas. añade una pizca de sal, revuelve bien y sofríe todos los ingredientes hasta que las gambas cambien de color y se pongan rosadas.
  • Apague el fuego y guarde el contenido de la sartén tapada para resistir el calor.
  • Enjuague las hojas de lechuga con agua y déjelas escurrir tanto como sea posible.
  • entonces debes cortarlos en pedacitos y ponerlos en un recipiente hondo. Lavar también la lechuga de cordero, escurrir bien y añadirla junto con la ensalada.
  • Espolvorea las ensaladas con vinagre, aceite de oliva y sal al gusto y revuelve bien.
  • Ahora necesitas juntar las ensaladas. Recuerde que siempre es mejor hacer esto por separado:
  • Coloque la ensalada sazonada y la mezcla de ensalada de cordero en el fondo del plato. Coloque la mezcla de camarones y las anguilas encima.
  • ¡Y hecho! Si siguió el paso a paso que acaba de dar, estaba tan delicioso que no querrá dejar de hacerlo una y otra vez. Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡buena suerte!

    • Recomendaciones:

    • Si los camarones que planeas usar están congelados, debes descongelarlos en el refrigerador unas horas antes. Si tiene poco tiempo, también puede dejarlos fuera del refrigerador donde se descongelarán de antemano.
    • Prueba a descongelar los camarones en un escurridor con un plato debajo para que dispensen sus líquidos por separado.

    ¿Te agradó esta receta?

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