La Ensalada de zanahoria y remolacha Es la reina de la ensalada, ¡cuánto color y sabor en un solo plato! Lo mejor de todo es que esto está en Recetas.click Te lo contamos paso a paso para que lo puedas preparar en casa y no sea sabroso sino lo siguiente! ¡Agua nuestra boca!
Esta guarnición va a la perfección con un delicioso pollo asado con vino blanco cocido en el propio horno y cargado de jugo y sabor. ¡Tendrá éxito con este menú! No lo pienses más, recoge los ingredientes y prepara un exquisito con nosotros Ensalada de zanahoria y remolacha!
ingredientes
- 3 zanahorias medianas
- 2 remolachas
- 1/2 cebolla
- 1 manzana
- 1/2 taza de cilantro picado
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Debería
elaboración de ensalada de zanahoria y remolacha
Lavar, pelar y cortar las zanahorias en cubos medianos. Agregue abundante agua en una cacerola y cuando hierva agregue las zanahorias y cocine hasta que estén blandas, lo que demora unos diez minutos. Lavar las remolachas, cortarlas en cuatro partes y en otra cacerola, dejar cocer con agua hirviendo hasta que estén muy blandas. Solo te llevará veinte minutos, pero ten en cuenta que si te quedas sin agua tendrás que añadir más. Mientras se cocinan las verduras, picar finamente el cilantro y también pelar y picar la manzana. No olvide sacar el corazón. luego pela la cebolla y córtala en cuadritos muy pequeñitos. Cuando la zanahoria esté lista, cuélala y déjala enfriar en un colador.Para hacer el aderezo, mezcle mayonesa, mostaza, cebolla y sal en un bol al gusto. Remueve con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Prueba el aderezo y corrige la sal. Cuando las remolachas estén tiernas, pásalas por agua fría para disipar el calor. luego retire la piel con las manos y córtela en cuadrados medianos. Pon la zanahoria, la manzana, la remolacha y el cilantro en la ensaladera. luego agrega el aderezo y revuelve con una paleta de madera para integrar bien todos los ingredientes y condimentar adecuadamente la ensalada de zanahoria y remolacha. Y ahora sírvete y disfruta, ¡comamos!
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