Receta de ensalada de pulpo y mango

No dudes y pon a prueba tu sistema. indudable mente obtendrás un menú que encantará a tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de ser a tu magnitud.

Nada es mejor para el verano que tener muchas recetas frescas a mano, fáciles de preparar y ligeras. Es Ensalada De Calamar Y Mango combina todas estas caracteristicas y mucho más. ¿Le gustaría probarlo? ¡Note algo!

Nuestro recetario tiene multitud de alternativas para los días más calurosos del año, desde tomates rellenos de atún hasta un conejo al horno con patatas y vino blanco o berenjena asada con yogur.

¿Ya te has decidido? Ensalada De Calamar Y Mango? Así que dejemos de hablar y prepárelo de acuerdo con las instrucciones en Recetas.click!

ingredientes

  • 1 racimo de berros
  • 1 mango verde
  • 500 gr. Calamares hervidos
  • 1 cebolla morada
  • 12 tomates cherry
  • 1 limón
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal al gusto

preparación de ensalada de calamares y mango

  • Empiece por remojar los berros en un recipiente con agua, una pizca de vinagre y una pizca de sal durante cinco minutos.
  • Con el tiempo, deseche las hojas amarillentas y corte los tallos para separar las hojas.
  • Después de limpiar, poner los berros en un colador, enjuagar y escurrir. Presione hacia abajo con una cuchara de madera para escurrir toda el agua.
  • Una vez que haya comprado el calamar cocido, todo lo que necesita hacer es cortarlo en pedacitos de aproximadamente una pulgada de tamaño. luego pela los mangos con un cuchillo, corta la pulpa en tiras finas y guarda.
  • A continuación, pelar y cortar la cebolla en dados, poner en un bol, espolvorear con un poco de sal y cubrir con vinagre blanco.
  • luego déjalo en remojo durante cinco minutos y después de un rato, lava y escurre. De esta forma suavizas la intensidad de su sabor. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.
  • Para el aderezo, exprime el jugo de limón, coloca en un bol con salsa de soja, aceite de oliva y un poco de sal y mezcla hasta emulsionar.
  • Recoger todos los ingredientes en un bol preferiblemente de vidrio y mezclarlos con una cuchara de madera para incorporarlos.
  • Y como tu ensalada de calamares y mango está lista, todo lo que tienes que hacer es probarla de inmediato. Disfrútala. ¡Muy buen beneficio!
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