Receta de ensalada de pulpo a la plancha

En este sitio web vas a encontrar recetas sanas de múltiples cocinas de todo el mundo: de españa, colombiana, argentina, mejicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de ensalada de pulpo a la plancha?

Si eres fanático de los mariscos, debes probarlo. Ensalada de calamares a la plancha porque no solo es saludable, sino también nutritivo y fácil de preparar. ¿No es eso perfecto?

En Recetas.click Nos gusta cocinar a la plancha, por eso te recomendamos que también prepares chipirones a la plancha con cebolla, setas a la plancha con gambas o espárragos a la plancha con jamón serrano. ¿Te atreves? ¡Todos te quedarán bien! Dicho esto, dejemos de pensar en ello y preparémonos. Ensalada de calamares a la plancha De esta forma ni siquiera dejas el plato. ¡Vamos a la cocina!

ingredientes

  • 1/2 kg. calamar hervido
  • 1 sobre de brotes de ensalada mixtos
  • 1 aguacate
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 2 huevos duros
  • 2 tomates grandes
  • 2 ramitas de cilantro
  • 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
  • 1/2 limón
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

preparación de ensalada de calamares a la plancha

  • Empiece sazonando el pulpo. luego calienta la plancha, agrégala a marcar, y cuando esté lista, llévala a un plato. Después de enfriar, cortar en trocitos pequeñitos. Reserva.
  • Pon los huevos en una cacerola, cúbrelos con agua y llévalos al fuego. Cuando empiecen a hervir, déjalas reposar diez minutos y después sumérgelas en agua helada. Después de enfriar, cortar en rodajas y conservar.
  • Pelar el diente de ajo y cortarlo en rodajas. después lava el cilantro y córtalo lo más pequeño posible.
  • Echar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén, añadir el ajo, girar unas cuantas veces y añadir los calamares picados. Freír unos minutos, espolvorear con el cilantro, mezclar y retirar del fuego.
  • Cortar el aguacate en dos, quitarle la piel, picarlo y espolvorear unas gotas de jugo de limón por encima para evitar que se oxide. Cortar las aceitunas negras en rodajas y guardar.
  • Lavar bien los tomates, cortar el tallo, quitar las semillas y cortar en cubos chicos. Haz lo mismo con la cebolla después de haberla pelado.
  • Combine el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la pimienta negra y la sal y revuelva hasta que el aderezo esté suave.
  • A continuación, mezcle con cuidado los brotes de lechuga, las cebollas, los tomates, las aceitunas, los calamares, el aguacate y el aderezo en un bol. Cuando esté todo integrado decorar con las rodajas de huevo cocidas.
  • Si no desea servir su ensalada de calamares a la parrilla de inmediato, no agregue el aderezo o el aguacate hasta que esté listo para comer. ¡Explotar!
  • ¿Te gustó esta receta?

    receta-de-ensalada-de-pulpo-a-la-plancha
    cocinar puede ser un virtuosismo que te ayude a desenrollar tu creatividad, probando desayunos y mezclando elementos para satisfacer tu gusto.[/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de galletas de almendras sin harina

    Receta de hojaldre sin gluten

    Receta de conejo al horno con mostaza

    Receta de gazpacho de calabacín

    Receta de caldo de carne thermomix

    Receta de sopa de marisco con almendras

    Receta de gazpacho de aguacate

    Receta de canapés de paté y mermelada

    Receta de cochinillo al horno con manzanas

    Receta de tarta sacher thermomix

    Receta de sorbete de mandarina