Receta de ensalada de pollo fría ¡fácil y ligera!

enumeramos con chefs experimentados en todos los ámbitos de la cocina que trabajan para darte las mejores comidas caseras, simples y rápidas de realizar.

¿Cómo preparar la Receta de ensalada de pollo fría ¡fácil y ligera!?

¿Te gusta una comida ligera, fresca y sabrosa? entonces has llegado al lugar ideal, porque en Recetas.click te llevaremos paso a paso para preparar uno delicioso. ensalada de pollo fría ¡No solo es muy fácil de cocinar, sino que también te sorprenderá gracias al sabor único de su aderezo de mostaza dulce y yogur griego que es simplemente irresistible!

Esta opción es perfecta para esos días en los que buscas cenas ligeras pero sustanciosas o una comida sencilla y rápida que además sea baja en calorías. ¿Tienes todos los ingredientes listos? entonces no esperes más y cocinemos ahora esta ensalada fría de pollo.

ingredientes

1 pechuga de pollo
2 tomates
1 cebolla
1/2 pimiento amarillo
1 taza de aceitunas negras en rodajas
1/2 lechuga romana
1 lata pequeña de maíz tierno

Para el aderezo:

1/4 taza de yogur griego
2 cucharadas de mayonesa
El jugo de medio limón
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de miel
Sal y pimienta para probar

elaboración de ensalada de pollo fría

Primero lava la pechuga de pollo, después cocínala a fuego medio en una cacerola pequeña con sal y abundante agua hirviendo. El pollo estará listo en unos 15 minutos o cuando el interior esté completamente blanco.

Mientras cocinas el pollo, prepara los demás ingredientes. Para ello, pele la cebolla, lávela y córtela en cuadritos muy pequeñitos. después haz lo mismo con los tomates, el pimiento amarillo y las aceitunas. La lechuga se puede cortar en pedazos medianos con las manos.

Cuando el pollo esté listo, sácalo de la olla, espera a que se enfríe y por lo tanto pícalo en tiras finas. Si lo tiene, póngalo en un tazón o ensaladera junto con cebollas, pimientos, tomates, aceitunas, lechuga y el contenido de la lata de maíz.

¡Ahora es el momento de vestirse! Mezclar la mostaza, la mayonesa, el yogur y la miel en un bol y remover hasta que todo se integre. después agregue el azúcar, el jugo de limón y sal y pimienta al gusto y mezcle nuevamente.

Agregue el aderezo con los otros ingredientes al tazón y revuelva para poner la ensalada y juntar todos los elementos. Tu ensalada de pollo fría está lista para servir. ¿Has visto lo fácil que es? ¡Comer!

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