Al igual que el repollo, el cerdo y la ternera, las patatas son una parte esencial de la gastronomía alemana. Si eres fanático de la cocina germánica, echa un vistazo hoy Recetas.click Te recomendamos que consigas uno Ensalada alemana de patata.
Esta ensalada tiene muchas variantes en tu país, dependiendo de la zona en la que se prepare. Si lo desea como parte de un menú, acompáñelo con una rica milanesa al horno. Y si te gusta un postre que rinda homenaje a la región, prueba una tarta de manzana alemana. ¿Qué te parece la idea?
Estamos listos para preparar este delicioso Ensalada alemana de patata. ¿Y tú? ¡Empecemos!
ingredientes
- 600 gr. De Patatos
- 200 gr. El tocino
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 encurtidos grandes encurtidos
- vinagre balsámico
- mayonesa
- mostaza de Dijon
- Debería
- Pimienta negro
preparación de la ensalada de patata alemana
Lo primero que debes hacer es lavar bien las patatas. A continuación, ponemos al fuego una cacerola con agua y sal y cuando empiece a hervir añadimos las patatas sin pelar. Déjelo por 20 minutos o hasta que esté tierno e inserte un cuchillo en el centro para revisar. Si entra y sale sin esfuerzo, se ocuparán de ellos. Sácalos del agua y espera a que se enfríen para quitarles la piel. Córtalos en trozos de igual tamaño y resérvalos.Mientras las patatas están hirviendo, pelamos y picamos la cebolla. Haz lo mismo con los pepinos. Reserva.A continuación, calentar una cucharada de aceite de oliva, añader la cebolla picada y cortar el tocino en dados. Cuando la cebolla esté dorada, agregue el tocino y revuelva para mezclar. Cuando lo veas bien asado, sácalo del fuego y haz una reserva.Haz el vendaje en un recipiente con tapa. Para ello, es necesario mezclar un par de cucharadas de mayonesa, otro par de mostaza, un poco de vinagre, sal y pimienta al gusto. Cubra bien y agite.Finalmente, coloca las papas en un bol grande y agrega la cebolla, el tocino, el pepino y el aderezo. Mezclar bien y refrigerar por una hora.Tan pronto como esté fría, sírvale su rica ensalada de papa alemana. Esperamos que lo disfrutes. ¡Explotar!
¿Te agradó esta receta?