Los platos que mezclan verduras con frutas son los más exóticos y refrescantes. ¿Te gustan? entonces necesitas animarte a prepararte para esto. Ensalada de Manzana y Papa, un plato perfecto para comer como primer plato o como guarnición para comidas más extensas como un jugoso filete al horno con salsa ¡Que fiesta!
Si te gustan las ensaladas y buscas nuevas recetas para variar tu menú, te recomendamos leer nuestro recetario. Allí puedes encontrar muchas opciones deliciosas como esta ensalada de atún y cangrejo. Sin embargo, lo invitamos a reunir los ingredientes, seguir nuestras instrucciones y preparar lo mejor. Ensalada de Manzana y Papa. ¡empezamos!
ingredientes
- 3 patatas medianas
- 1 manzana roja
- 1/2 cebolla
- 1 tallo de puerro
- 1 cucharada de pasas
- 1 haz de hojas de cilantro
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de mayonesa
- Debería
- Pimienta negro
preparación de ensalada de manzana y papa
Para preparar la ensalada, pela, lava y corta las patatas en cuadrados medianos. luego corta la cebolla y el puerro en cuadritos muy pequeños. Lavar y picar finamente el cilantro. Poner mucha agua en una cacerola y calentar a fuego alto. Cuando el agua hierva, agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas durante unos 20 minutos. por lo tanto saca las patatas, escúrrelas en un colador y espera a que se enfríen. Mientras tanto, pela la manzana y corta la pulpa en cubos. Ponga las patatas frías, la manzana, la cebolla, el puerro y el cilantro en una ensaladera. Condimente la elaboración con mayonesa, mostaza y sal y pimienta. Mezclar bien para incorporar todos los ingredientes, decorar con el cilantro y luego servir la ensalada de manzana y papa. ¡Explotar!
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