Receta de ensalada de garbanzos con espinacas

De complicado esta prescripción no posee nada, ahora ya has visto que es muy sencillo elaborar Receta de ensalada de garbanzos con espinacas y que se trata de una receta muy polivalente.

¿Cómo preparar la Receta de ensalada de garbanzos con espinacas?

¿Quién dijo que los usos de las legumbres deberían limitarse a platos de cuchara? Hay muchas formas de prepararlos, y eso también Ensalada de garbanzos con espinacas es solo otra muestra de ello. Puedes disfrutarlo en cualquier época del año como entrante, guarnición o como plato único porque ¡es delicioso!

Si quieres probar otros platos similares, cocina una ensalada de lentejas con gambas o una ensalada de quinoa y garbanzos, ideal para veganos y vegetarianos. ¡Ambos no solo son nutritivos, sino también muy convenientes y saludables!

Corre para recolectar los ingredientes que necesitas para hacerlo. Ensalada de garbanzos con espinacas siguiendo los consejos de Recetas.click ¡y tu verás!

ingredientes

500 gramos de espinaca fresca
1 taza de garbanzos secos
1 cebolla morada
1 aguacate
10 tomates cherry
2 cucharada chicas de mostaza de Dijon
2 cucharada chicas de miel
4 cucharadas de vinagre balsámico
6 cucharadas de aceite de oliva
Debería

preparación de ensalada de garbanzos con espinacas

Remojar los garbanzos para humedecerlos doce horas antes de comenzar este plato.

Una vez hidratados, lavarlos y llevarlos al fuego en abundante agua salada hasta que estén blandos. Cuarenta minutos son suficientes. por lo tanto escurre y deja reposar en el colador para que se enfríe.

Mientras espera, tómese su tiempo para preparar el resto de los ingredientes. Separa las hojas de espinaca de los tallos, lávalas y déjalas remojar en un recipiente con un poco de vinagre blanco durante unos diez minutos.

Después de un tiempo, transfiéralo a un colador para que escurra. Deben estar muy secos. entonces ponlo en una ensaladera.

Ahora pelamos la cebolla, retiramos la primera capa y cortamos en juliana. Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y sacar la carne con una cuchara. Conviértalo en tacos y agréguelo todo a la ensaladera. Lavar bien los tomates, cortarlos por la mitad e incorporarlos también.

Para el aderezo, ponga la mostaza, la miel, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la sal en un tazón pequeño y revuelva bien hasta que esté emulsionado.

A continuación, coloca los garbanzos en el mismo recipiente. Bañar todo con la vinagreta y remover para incorporarlo con una cuchara de madera.

Y como su ensalada de garbanzos con espinacas está lista, ¡puede esperar un plato de escándalo!

Consejos e ideas ❗

Usar garbanzos enlatados le ahorrará tiempo. Necesitarás unos 400 gramos y no olvides lavarlos bien antes de combinarlos con el resto de ingredientes.
Una de las ventajas de esta ensalada es su versatilidad. También puede añaderlo si desea atún, zanahoria o incluso maíz. ¡Será igual de bueno!

¿Te agradó esta receta?

guisar en el hogar es una buena silueta de comenzar a prender mejores hábitos, formulando planes semanales de comidas, yendo al mercado y eligiendo artículos frescos, probando recetas con alimentos de temporada y asegurándote de que recibes todos y cada uno de los alimentos que Quieres.[/wpts_spin]