Esta receta de Ensalada de cangrejo y salsa rosa que te traemos hoy Recetas.click Es súper sabroso y lo mejor es que se puede preparar en solo 20 minutos. Puedes servirlo como entrante, decorar o comerlo como plato principal cuando llegue el calor. Siempre que lo pruebes, es una excelente opción. ¡No te arrepentirás!
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ingredientes
- 500 g. Carne de cangrejo o surimi
- 3 huevos
- 1 olla pequeña de piña en almíbar
- 1 tapita de brandy
- 2 cucharadas de salsa kétchup
- 1/2 cucharada de mayonesa
- Sal al gusto
elaboración de ensalada de cangrejo y salsa rosa
Pon agua en una cacerola y calienta a fuego alto. Cuando hierva agregue los huevos y cocine por 15 minutos. Abra el tarro de piña y deje escurrir la fruta. Córtelo en pedazos medianos, entonces póngalo en una ensaladera. Corta las barras de surimi en cubos. Cuando los huevos estén listos, enjuagar con agua fría, pelar y cortar en rodajas. Coloque los huevos y los cangrejos en la ensaladera. En un bol, mezcle la mayonesa, la salsa de tomate, el brandy y la sal al gusto. Remueve hasta obtener una salsa rosa homogénea. Vierta el aderezo en la ensaladera y revuelva con una paleta de plástico para sazonar adecuadamente todos los ingredientes. entonces sirva su ensalada de cangrejo y salsa roja, ¡buen apetito! Consejo:
- Si quieres darle un toque de elegancia a este platillo, prepáralo con unos camarones. Solo tienes que lavarlos, hacerlos en los platos durante unos tres minutos, e incorporarlos.
- También puedes poner un poco de lechuga encima que necesitas lavar y plastificar.
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