Es Ensalada de cangrejo con aguacate Es uno de nuestros favoritos, ¿por qué? Como tarda 15 minutos en cocinarse, está aromatizado con un aderezo de cilantro, mayonesa y limón, y por si fuera poco, ¡tiene aguacate! Qué más quieres Prepáralo en casa y cómelo como guarnición, como cena ligera o como entrante para una fiesta con amigos. ¡Es un plato para el éxito!
Si buscas una guarnición para acompañar esta ensalada, te recomendamos la merluza rellena de gambas y setas, que es un plato bastante completo con sabor a marisco. Reúna los ingredientes para eso Ensalada de cangrejo con aguacate, Ponte el delantal y cocinemos juntos una receta inolvidable. ¡Vamos para allá!
ingredientes
- 1/2 kilo de palitos de cangrejo
- 1 aguacate
- 1 gavilla de cilantro
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de pimentón en polvo
- 1 pizca de pimienta de cayena
- Sal al gusto
preparación de ensalada de cangrejo con aguacate
La primera es picar finamente el cilantro. Cuanto más pequeño sea, mejor. La cantidad ideal es 1/4 taza. Cuando tengas el cilantro picado, transfiérelo a un bol y añade la mayonesa, el jugo de limón, la pimienta, el pimentón y la sal al gusto. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. ¡Ya tienes el aderezo!En una ensaladera agregue los palitos de cangrejo desmenuzados y sazone con sal y pimienta. luego corta el aguacate en dos, quita las semillas y corta la pulpa en cuadritos. No tires la piel, allí serviremos nuestra receta. Pon en el bol los dados de aguacate con la carne de cangrejo y baña la mezcla con el aderezo de cilantro.Una vez que hayas integrado todo, todo lo que tienes que hacer es presentarlo correctamente. ¡Con la ayuda de una cuchara, llena los tazones de aguacate y después puedes llevar tu ensalada de cangrejo y aguacate a la mesa! ¡No habrá nadie a quien resistir! Consejo:
- Puede agregar maíz pelado cocido o camarones a su receta si lo desea.
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