Receta de ensalada de bacalao con aguacate

Es interesante corroborar cómo hay elaboraciones que son clásicos en algunas continentes, y comentaría que sobre todo sucede con Receta de ensalada de bacalao con aguacate.

¿Cómo preparar la Receta de ensalada de bacalao con aguacate?

Cuando dos de tus comidas favoritas coinciden en una receta, sabes muy bien que esa comida es super buena y eso es exactamente lo que nos pasa Recetas.click con este Ensalada de bacalao con aguacate, el plato perfecto para comer y disfrutar del característico sabor del pescado salado con la mantequilla natural del aguacate maduro. ¿De ánimo para? Así que no lo pienses demasiado, ¡cocinémoslo juntos!

Si también eres amante del bacalao, no olvides consultar nuestra receta de Tortilla de Bacalao con Pimienta, otra alternativa ligera y saludable para disfrutar de este delicioso pescado. Ponte el delantal, ve a la cocina y cocinemos lo mas rico Ensalada de bacalao con aguacate. ¡iniciamos!

ingredientes

400 gr. Bacalao desalado y en copos
1 cebolla morada
2 tomates maduros
1 aguacate
aceite de oliva
Vinagre de Jerez
salsa de soja
orégano
albahaca

preparación de ensalada de bacalao con aguacate

Lo primero será cocinar el bacalao. Para ello, echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén y sofríe las migas de bacalao a fuego medio durante diez minutos, o hasta que esté cocido.

Saca el bacalao de la sartén y colócalo en un bol. Espera a que el pescado se enfríe y mientras tanto prepara los demás ingredientes.

Lavar los tomates y cortarlos en cuadritos. luego colocar en un bol y sazonar con una cucharada de aceite de oliva, orégano y albahaca. Reserva.

Pelar y cortar en juliana la cebolla morada. luego corta el aguacate en dos, quita las semillas y corta la pulpa en cuadritos. Para hacer el aderezo, mezcle una cucharada de aceite, un vinagre y una cucharada chica de salsa de soja.

Para servir el bacalao con ensalada de aguacate, busca un plato de metal y colócalo en el centro de un plato.

agrega dos cucharadas de tomates al fondo del cilindro, después unas tiras de cebolla, luego tres cucharadas de pescado y finalmente una cucharada de aguacate cortado en cubitos. Retire el cilindro y bañe el cubo de ensalada con el aderezo.

Puedes ponerlo todo en una ensaladera si lo prefieres, ¡voilá! ¡Buen apetito!

Consejo:

Además del bacalao, también puedes incluir camarones si lo deseas.

¿Te gustó esta receta?

cocinar es un movimiento diario, instintivo y saludable, pero si se hace con conciencia, encima, puede transformarse en una rehabilitador que nos tiene la posibilidad de contribuir varios provecho físicos y emocionales.[/wpts_spin]