Para los días calurosos, para adelgazar, para mimar o para ocasiones especiales ... Este ensalada de atún fresco ¡es una excelente opción! Este plato no solo es muy rápido de preparar, sino también un manjar para el paladar, gracias al toque de salsa de soja y limón que le dan un aire oriental irresistible. ¿De ánimo para? ¡Nosotros también!
Puedes servir este platillo como entrante y complementar tu menú con unas brochetas de pollo yakitori que no solo son perfectas sino también deliciosas. No lo pienses más, cocinemos uno delicioso ensalada de atún fresco y disfruta de cada bocado como si fuera el último. ¡comenzamos!
ingredientes
- 400 gramos de atún fresco
- 1/4 taza de salsa de soja
- El jugo de 2 limones
- 1 tomate
- 1 cebolla morada
- 1 aguacate
- 1 cucharada de ajonjolí
- aceite de sésamo
- Debería
- Pimienta negro
elaboración de ensalada de atún fresco
Lo primero que debes hacer es preparar los ingredientes. Para ello, retira las espinas del atún, dale forma en cubos y pásalo por la sartén durante unos cinco minutos. En cuanto tome color, reservar. Pelar la cebolla morada y cortarla en cuadritos muy pequeños. Abrir el aguacate por la mitad, desechar las semillas, pelar la piel y cortar la pulpa en cuadritos. Después de lavar, prepare el tomate de la misma manera. En un bol, sazone el atún, el tomate, el aguacate, la cebolla, la salsa de soja, el jugo de limón, la sal y la pimienta y revuelva. Pon el bol en el frigorífico y déjalo reposar durante dos horas para que el atún se macere. Después de un rato, sirva el contenido del bol en una ensaladera. Agregue las semillas de sésamo y dos cucharadas de aceite de sésamo. Mezclar con un palet de madera para integrar. Prueba la preparación para corregir el punto de sal y sirve tu ensalada de atún fresco de inmediato. ¿Qué te gustó delicioso? ¡Explotar!
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