La Ensalada de queso feta, también conocida como ensalada griega, es una de las más ricas que hay y también se puede hacer rápidamente ya que no requiere mucho proceso de cocción.
ingredientes
Para la ensalada:
Para la vinagreta:
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de orégano
- pimienta
- Debería
elaboración de ensalada con queso feta
Antes de empezar a cortar, lo mejor es limpiar todos los ingredientes que se van a utilizar, a excepción del queso feta.Corta los tomates en gajos y quita las semillas. Si no le gustan los tomates grandes, puede usar tomates cherry.En el caso de la cebolla, la cortamos en juliana, es decir, en tiras. Después del lavado, no tienes que preocuparte tanto por el efecto lágrima.Pones todo esto en un bol junto con el vinagre, el aceite, la sal y el orégano para que se pueda marinar.Una vez que hayas pelado el pepino, córtalo en cubos y agrégalo al bol. Corta el pimiento rojo en tiras y agrégalo al bol.Por último, añadir las aceitunas, mejor deshuesadas, y el queso feta. Espolvoree con el perejil y deje marinar durante unos 10 minutos mientras revuelve.Con mucho cuidado, transfiera todo esto a un plato del caldo, que se pegará a los ingredientes.
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