Receta de ensalada César de garbanzos

En nuestra página web encontrarás comidas de cocina casera ideales para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que dictamines cuál de nuestras recetas deseas hacer y te coloques a ello.

Lo bueno de la Ensalada César De Garbanzos es que en un solo plato disfrutarás de todos los nutrientes del pollo o ensalada, ¡así como los de las legumbres!

Este momento de comer es muy importante para nuestra salud. Si no estás acostumbrado a comerlos, te recomendamos que te familiarices con el hummus de lentejas o el tahini con garbanzos, dos entrantes muy saludables típicos de la cultura de Oriente Medio.

En otras palabras, ¿te gusta intentarlo? Ensalada César De Garbanzos? Bueno, ya no te entretenemos. Reúna todos los ingredientes de la lista de Recetas.click y ven a cocinar con nosotros!

ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 100 gr. De picatostes
  • 200 gr. De garbanzos
  • 6 tomates cherry
  • 2 pechugas de pollo
  • Aderezo cesar
  • 150 gramos de queso parmesano rallado

preparación de ensalada César de garbanzos

  • En caso de que los garbanzos que vas a utilizar para esta receta no se cocinen rápidamente, tendrás que ponerlos en un bol con suficiente agua la noche anterior para ablandarlos. Colar al día siguiente y volver a poner en una cacerola con agua. Esta vez necesitas cocinarlos durante unos 40 minutos.
  • Sin embargo, si quieres evitar este proceso, puedes comprarlos precocidos para que sean más rápidos.
  • Salpimente las pechugas y cocine a la parrilla durante unos cuatro minutos por cada lado. Una vez cocidas las pelamos en tiras y las reservamos en un bol apto para ensaladas.
  • Ahora lava la lechuga, escúrrela y córtala en tiras. Haz lo mismo con los tomates, pero puedes servirlos enteros si quieres. Pon ambos ingredientes en el recipiente en el que tienes el pollo.
  • Pon los picatostes, los garbanzos, a los que hay que quitarles el agua primero, y mezcla todo.
  • agrega un poco de sal, sazona con la salsa César y revuelve bien. Por último, espolvorear con el queso y ¡comer!
  • ¿Te gustó esta receta?

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