Receta de enchiladas rojas - Recetas.Click

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¿Cómo preparar la Receta de enchiladas rojas - Recetas.Click?

La Enchiladas rojas, un plato muy sencillo también conocido como enchiladas suizas.

ingredientes

12 tortillas
300 gr. De pollo
1 taza de queso rallado
2 dientes de ajo
salsa roja

preparación de enchiladas rojas

Llena la mitad de la cacerola con salsa roja para que se caliente a fuego medio.

Lavas bien el pollo con agua corriente y entonces lo picas con un cuchillo afilado. Los dientes de ajo se cortan lo más pequeños posible.

Primero fríe los dientes de ajo hasta que estén dorados, después añade los pedazos de pollo y dora todo junto.

Cuando la salsa roja esté caliente, remoja las tortillas para que tomen el tono rojo de la salsa y caliéntalas en una sartén aparte con un poco de aceite de oliva.

Rellena con el pollo y un poco de queso rallado. Los enrollas y los colocas en una bandeja apta para horno.

Cubra con el queso rallado restante y la salsa roja.

Coloca en el horno unos minutos a 200 ° C para que puedas terminar de cocinar y disfrutar.

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