Receta de enchilada suiza - Recetas.Click

Si deseas una forma diferente de almorzar este platillo, en recetas.click te disponemos cómo hacer la Receta de enchilada suiza - Recetas.Click. sin precisar partir de casa.

¿Cómo preparar la Receta de enchilada suiza - Recetas.Click?

La enchilada suiza es muy rápida de hacer, especialmente si sigues esta receta. Puedes usar cualquier tipo de verdura o ración de arroz para acompañar este platillo, incluso un poco de cuscús.

ingredientes

12 tortillas mexicanas
400 g de carne picada
150 gr. Judías rojas
100 ml. De guacamole
100 ml. De salsa de tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
Salsa verde
Debería
pimienta

preparación de enchilada suiza

La cebolla se pela y se lava bien con agua del grifo, lo que reduce el fuerte efecto de lágrima. luego picarlo en cuartos y ponerlo en la picadora de carne para que quede bien picado. Si no lo ha hecho, tendrá que cortarlo usted mismo con un cuchillo.

También pela los dientes de ajo y córtalos en trozos chicos.

Pones estos dos ingredientes en una sartén con un poco de aceite de oliva para freír.

Salpimente la carne a su gusto personal, cuanta más pimienta agregue más sabrosa quedará y mezcle las especias amasando con las manos para que se integre bien.

Cuando el ajo y la cebolla tomen color, agregue la carne y cocine para que la carne tome algo de color.

Los frijoles rojos se lavan y se cuecen unos minutos hasta que estén muy blandos. Cuando estén tiernas, pásalas por la licuadora y tritúralas bien hasta que se conviertan en una especie de salsa que le agregas a la carne y mezcla bien.

Ahora sofríe la carne combinando la salsa de guacamole con la salsa de tomate, asegurándote de que ambas salsas queden bien integradas en la carne.

Enciende el horno a 200 ° C, que calienta arriba y abajo sin aire.

Extiende los panqueques que llenaste con esta mezcla de carne y enróllalos colocándolos en una bandeja para hornear.

Báñalas en salsa verde, y cuando tengas un poco de queso, mételas al horno durante un cuarto de hora más o menos para que se acaben.

¿Te agradó esta receta?

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