Cualquier momento es bueno para comer algo sabroso. Empanadas de queso venezolano bien tostado. Para los venezolanos, las empanadas son una parte integral de su dieta, junto con las arepas, y se comen en todo el país para el desayuno, el almuerzo o la cena. Por lo tanto hoy en Recetas.click Te explicaremos cómo hacerlos.
El sabor que ya tienen es irresistible, pero si quieres un acompañamiento que los haga aún más deliciosos, opta por la salsa de ajo venezolano o la salsa de chile rojo si te gusta picante.
Sigue nuestras instrucciones en la carta y prepara algunas irresistibles. Empanadas de queso venezolano. ¡Verás que delicioso!
ingredientes
- 470 g de harina de maíz precocida
- 500 ml. De agua
- 2 tazas de queso rallado
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharada de aceite de onoto (opcional)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 bolsa de plastico
- Debería
- Aceite vegetal
preparación de empanadas de queso venezolano
Si quieres darle color a tus empanadas, tienes dos opciones: usar harina de maíz amarilla o un color natural llamado onoto. También puedes dejarlos sin color, es cuestión de gustos. Para preparar todo, primero pone 1/4 taza de aceite vegetal en una cacerola pequeña y mézclalo con una cucharadita de onoto. Cocine a fuego lento hasta que las semillas adquieran su color. Retirar del fuego y colar después de templar. Reserva. añade el agua a un bol, añade el azúcar, la harina de trigo, la sal al gusto y mezcla para disolver. agrega lentamente la harina de maíz, una cucharada de aceite de onoto, a este bol y amasa con las manos hasta obtener una mezcla compacta.Déjalo reposar durante cinco minutos y cuando sientas que está muy duro puedes añader un poco más de agua. Debe estar suave pero no aguado para que las hamburguesas no se rompan antes de freír.A continuación, extiende la bolsa de plástico o film transparente sobre la mesa de la cocina, unta con un poco de aceite y forma una bolita con la masa. Alíselo con las manos para formar un círculo, agregue una generosa cucharada de queso en el centro y ciérrelo por la mitad para formar una luna creciente. por lo tanto marca los bordes de tu hamburguesa con la ayuda de un plato, retírala con cuidado del plástico y retira el exceso. Repite el proceso hasta que termines con toda la masa.Calentar mucho aceite vegetal en una sartén y freírlo. Cuando tus hamburguesas de queso estén doradas por ambos lados, después de unos diez minutos al fuego, llévalas a un plato forrado con papel absorbente y ya están listas para comer. ¡Buen apetito!
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