Receta de empanadas venezolanas de jamón y queso

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click descubrirás una multitud de desayunos muy que recrearán tambien a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de empanadas venezolanas de jamón y queso?

No hay nada mejor que empezar el día con algo sabroso. Empanadas de jamón y queso venezolano, de esas tostadas crujientes con queso fundido que te hacen la boca agua cuando las miras.

En Recetas.click Somos fanáticos de este entrante y son un platillo muy versátil que puedes rellenar con casi cualquier cosa y que puedes combinar con unas igualmente riquísimas arepas venezolanas fritas si quieres. ¿Te vas a poner las botas?

¿Estás listo para cocinar algo? Empanadas de jamón y queso venezolano ¿A quién no habrá nadie a quien resistir? ¡Vamos para allá!

ingredientes

Para la multitud::

2 tazas de harina de maíz precocida
1 taza de agua tibia
1 cucharada de azucar
1 cucharada de onoto
Sal al gusto
Aceite vegetal para freír
1 bolsa de plastico

Para el llenado::

preparación de empanadas de jamón y queso venezolanos

Corta el jamón en tiras lo más finas posible y colócalo en un bol. Pon el queso en otro y reserva ambos ingredientes en el frigorífico.

Para preparar la masa, vierta el agua tibia en otro recipiente y agregue gradualmente la harina en varias partes mientras amasa con las manos. Lo ideal es conseguir una masa suave que no se pegue a las manos.

Una vez que la masa esté lista, es necesario añader sal, azúcar y onoto. Amasar nuevamente para condimentar bien la masa, luego dejar reposar por cinco minutos.

Use unas tijeras para cortar la bolsa de plástico en un cuadrado grande. luego humedece la bolsa con aceite vegetal para evitar que la masa se pegue.

Cuando la mezcla se haya endurecido, tome una porción con las manos y forme una pelota del tamaño de una pelota de golf. Coloca la bola en el centro de la bolsa y presiónala en una rueda con las yemas de los dedos.

Agregue una cucharada de jamón y queso al centro de la rueda. luego, con el plástico encima, doble la rueda por la mitad para formar una media luna y séllela. Usando el borde de la tapa de una cacerola, corte la masa restante de la luna creciente.

Repite el proceso hasta formar todas las hamburguesas que quieras preparar. después poner mucho aceite vegetal en una sartén y si está muy caliente, sofreír las hamburguesas una a una hasta que estén cocidas y doradas.

Coloca las empanadas en un plato con papel absorbente y deja reposar por cinco minutos. Con el tiempo, podrás comer tus ricas empanadas de queso y jamón venezolano. ¡Buen apetito!

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