Receta de empanadas venezolanas de atún

recetas.click turba con una gran variedad de recetas de cocina sencillos a la vez que gustosas, que te van a dejar sin expresiones.

Hay muchas formas de llenar una empanada con carne, queso, huevo, pollo, frijoles negros, mariscos y dejar de contar. Si te gustan las arepas al horno estamos seguros Empanadas de atún venezolano Te fascinarán. ¿Los cocinamos juntos?

Ciertamente son deliciosos por sí solos, pero si quieres llevarlos a otro nivel, sírvelos con salsa de aguacate para arepas y no podrás dejar de comerlos.

No pierdas la oportunidad de hacer algo delicioso. Empanadas de atún venezolano bajo el liderazgo de Recetas.click.

ingredientes

Para el relleno de atún:
  • 1 lata de atún natural grande
  • 2 cebolletas
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de agua
  • pimienta
  • Debería
Para la multitud:
  • 2 tazas de harina de maíz precocida
  • 3 tazas de agua tibia
  • 1 cucharadita de azucar
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 bolsa de plastico
  • Aceite vegetal para freír
  • Debería

elaboración de empanadas de atún venezolano

  • Para empezar, es necesario preparar el relleno cortando en pedazos el cebollino y la cebolla, así como el tomate, después de lavar y quitar las semillas.
  • Vierte el aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente agrega la cebolla. Ponga el fuego a intensidad media y revuelva para evitar que se pegue. Cuando esté transparente, agregue el cebollino y cocine por unos minutos más.
  • entonces agrega el tomate, el agua, la sal y la pimienta y cocina por 30 minutos a fuego lento. Cuando tu estofado esté seco, retíralo del fuego y déjalo enfriar.
  • Para hacer la masa, agregue el agua, el azúcar, la sal al gusto y la cúrcuma a un tazón y revuelva para disolver. añade lentamente la harina de maíz y amasa. Finalmente agrega el aceite, mezcla y deja reposar por 5 minutos.
  • Extienda la bolsa de plástico sobre la mesa de la cocina, cepille con un poco de aceite y enrolle la masa en una pequeña bola. Alísalo con las manos para formar un círculo, agrega una generosa cucharada de relleno de atún en el centro y cierra.
  • luego marca los bordes de tu hamburguesa con la ayuda de un plato, despega el plástico y retira el exceso. Repite el proceso hasta que termines con toda la masa.
  • Calienta abundante aceite vegetal en una sartén y fríe tus tortas de atún. Cuando estén dorados y crujientes por ambos lados, llévalos a un plato forrado con papel absorbente y listo para disfrutar. ¡Buen apetito!

    • ¿Te agradó esta receta?

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