Receta de empanadas colombianas de carne

En nuestra página web vas a encontrar recetas de cocina casera ideales para realizar platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que dictamines cuál de nuestras comidas deseas hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de empanadas colombianas de carne?

¿Te gustan los sabores latinoamericanos? Así que no te los pierdas fácilmente Empanadas de carne colombiana eso es lo que te proponemos hoy en Recetas.click.

Y si quieres conocer un poco más sobre la gastronomía típica colombiana, puedes preparar un delicioso platillo de frijoles con arroz colombiano como guarnición y un postre irresistible y común del país como el dulce de papaya colombiana. ¡Tu menú será maravilloso!

Anote todo lo que necesitará para hacer esto Empanadas de carne colombiana y conviértalos en tus favoritos. Verás que todos tus invitados creen que tú no los preparaste, ¡serás el mejor cocinero de la familia! ¡comenzamos!

ingredientes

Para el llenado:

500 g de carne picada
1 cebolla
1 cebolla tierna
2 dientes de ajo
¼ de pimiento rojo
1 pimiento morrón
2 tomates
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de comino
4 huevos duros, picados
2 salchichas de carne
1 taza de arroz cocido
2 cucharadas de aceite de oliva
Debería

Para la multitud:

3 tazas de harina de maíz precocida
3 tazas de agua tibia
1 cucharada de pimentón dulce
30 gr. De mantequilla
Debería
1 bolsa de plastico

preparación de empanadas de carne colombiana

Para hacer estas empanadas, primero debes comenzar con el relleno. Lavar los tomates, las cebolletas, el cilantro, pelar y picar el ajo lo más pequeño posible, así como los pimientos morrones y pimientos después de quitar las semillas.

Pelar y rallar la otra cebolla. Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla a fuego medio. Cuando esté traslúcido, agregue los ingredientes restantes y cocine por diez minutos.

luego agregue la carne molida junto con las salchichas y cocine por otros veinte minutos, revolviendo con frecuencia. Cuando esté listo, retirar del fuego y mezclar en un bol con los huevos y el arroz.

Para la masa, poner agua tibia, sal, pimentón y mantequilla en un bol, disolver, añader harina y amasar. Déjalo reposar durante diez minutos y si se pone demasiado duro añade un poco más de agua.

Colocar una bolsa de plástico sobre una superficie plana, engrasarla, hacer una bola mediana con la masa y, con ayuda de un plato, presionarla plana sobre el plástico para formar un círculo.

Pon una cucharada de relleno en el centro y cierra bien la empanada, uniendo los bordes. Calentar mucho aceite en una sartén y freír mientras ensamblas para que no se sequen ni se agrieten.

Retira el exceso de grasa de tus empanadas de carne colombiana escurriéndolas sobre papel absorbente. entonces son sabrosos. ¡Buen apetito!

¿Te agradó esta receta?

Las comiditas de los restaurantes a menudo tienen demasiada garbo y saín, y los alimentos enlatados se encuentran cargados de sodio y agregados. no obstante, los platos acontecimientos en casa acostumbran ser más fortificantes y contienen menos calorías. eso es porque cuando cocinita para usted, puede controlar los elementos que utiliza y sus cantidades.[/wpts_spin]