Receta de empanadas argentinas de queso

En este sitio web encontrarás desayunos sanas de varias cocinas del mundo: española, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Le gustaría probar una comida diferente para su desayuno y merienda? Estas Empanadas de queso argentino Son perfectos para la ocasión. Siga las instrucciones de Recetas.click y verás lo ricos que serán.

Si quieres conocer otras opciones similares pero elaboradas con diferentes ingredientes, te recomendamos las empanadas de plátano y queso venezolanas o las empanadas de yuca colombiana. No solo la gastronomía latinoamericana tiene estas preparaciones, la cocina española también tiene sus propias recetas de empanadas, y un buen ejemplo de ello es la receta de las Empanadillas de Pisto. ¿Estás listo para prepararte? unas empanadas de queso argentino? ¡No pierdas más tiempo y empieza ahora!

ingredientes

Para la multitud:
  • ½ kg. harina de trigo
  • 1 huevo
  • 2/3 taza de agua tibia
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
Para el llenado:
  • 2/3 taza de queso crema
  • 2/3 taza de queso gruyere
  • 2/3 taza de queso mozzarella triturado
  • ½ taza de perejil picado
  • 1 huevo

preparación de empanadas de queso argentino

  • Antes de comenzar, corte la mantequilla en cubos. luego ponga la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol grande y mezcle con las manos.
  • luego abre un agujero en el medio y agrega el huevo junto con la mantequilla picada. Mezclar con las manos y agregar gradualmente el agua tibia hasta obtener una masa suave y uniforme. No debería ser pegajoso.
  • Extiende un poco de harina sobre una superficie plana, saca tu masa del bol y amasa durante unos diez minutos hasta que quede elástica.
  • Haga una cuchara, envuélvala en film transparente y déjela en el frigorífico durante tres horas.
  • Después de un rato, sácalo y espera quince minutos antes de empezar a trabajar de nuevo. Vuelva a poner la harina en la mesa y extiéndala con la ayuda de un rodillo.
  • Cuando tu masa tenga unos tres milímetros de grosor, usa un plato pequeño para cortar las porciones. La idea es que consigas círculos de unos doce centímetros de diámetro.
  • Para hacer el relleno, ponga todos los ingredientes en un bol y mézclelos. Precalentar el horno a 180 ° C.
  • A continuación, coloca el relleno en el centro, cierra y aprieta los bordes con un tenedor o con los dedos. Selle los bordes con huevo batido para evitar que se parta.
  • Coloca una hoja de papel pergamino en una bandeja, coloca las empanadas encima y mételas al horno. Si sus empanadas de queso argentino están doradas después de 20 minutos, se pueden quitar. ¡Buen apetito!
  • Recomendación:

    • Para evitar que las hamburguesas se abran en el horno, pincha un extremo con un tenedor para que salga el aire y no se hinche mientras se cocina.

    ¿Te agradó esta receta?

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